วิธีทำซุปเพนิซิลลินจากอิตาลี: สูตรไวรัสมีรสชาติ บำรุง และปรุงใน 45 นาที

ไม่มีใครชอบความรู้สึกภายใต้สภาพอากาศ แต่ถ้าคุณชอบซุปเช่นซุปพาสต้า คุณอาจจะบอกลาความหนาวเย็นได้เร็วกว่าที่คุณคิด อะไรทำให้ซุปนี้มีความพิเศษ? มันรวมพาสต้า (พาสต้ารูปดาวเล็ก ๆ ) กับน้ำซุปไก่และพาร์เมซานชีส ทำให้เกิดซุปที่เรียบง่ายแต่อร่อยที่ได้รับสมญานามว่า “อิตาลี”เพนิซิลิน” ด้วยคุณสมบัติในการบำรุง เนื่องจากซุปนี้ใช้วัตถุดิบในชีวิตประจำวัน จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น! ต่อไปนี้เป็นวิธีทำซุปเพนิซิลินแบบอิตาลีเพื่อเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับผู้ที่น่ารำคาญ-

ซุปเพนิซิลินอิตาเลียนคืออะไร?

ซุปนี้ทำโดยการเทน้ำซุปไก่อุ่นๆ ลงบนพาสต้าที่สุกแล้ว และโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสขูด ส่วนผสมอื่นๆ เช่น สมุนไพรสด ไก่ฉีก และ/หรือผัก มักจะเติมเพื่อเพิ่มรสชาติ

ทำไมพวกเขาถึงเรียกมันว่าเพนิซิลินของอิตาลี?

ซุปพาสต้าเป็นอาหารหลักในครัวเรือนชาวอิตาลี ซึ่งเรียกว่าเพนิซิลิน เนื่องจากมักให้เครดิตในการบรรเทาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ การวิจัยสนับสนุนคุณประโยชน์โดยสรุปของซุปไก่ เนื่องจากการศึกษาในปี 2000 เชื่อมโยงผลต้านการอักเสบกับการช่วยให้บรรเทาอาการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน- นอกจากนี้ กพาสต้าส่วนสองออนซ์ประกอบด้วยโปรตีนเจ็ดกรัมและไฟเบอร์สามกรัม สารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการทำให้คุณอิ่มนานขึ้น น้ำหนักลด และเสริมสร้างสุขภาพกล้ามเนื้อ- ดังนั้น ลองพิจารณาซุปนี้ว่าเป็นมือขวาของคุณเมื่อต้องหายจากอาการป่วยและช่วยให้คุณค่อยๆ รู้สึกกลับมาเป็นปกติ

ฉันสามารถใช้พาสต้าอื่นแทนพาสต้าได้หรือไม่?

สูตรซุปเพนิซิลลินของอิตาลีหลายๆ สูตรต้องใช้พาสต้าเพราะรูปทรงที่เล็กพอดีกับช้อนพอดี อย่างไรก็ตาม พาสต้าเส้นเล็กๆ อื่นๆ ก็มีเช่นกันหรือดิทาลินีก็ทำงานได้ดีเช่นกัน ทางที่ดีควรปรุงพาสต้าจนเป็นอัลเดนเต้ (ภาษาอิตาลีแปลว่า “ติดฟัน”) วิธีนี้ช่วยให้พาสต้านุ่มโดยไม่ต้องเละ ทำให้ได้ซุปเพนิซิลลินของอิตาลีที่น่ารับประทาน

วิธีทำซุปเพนิซิลินแบบอิตาลี

สูตรซุปเพนิซิลลินอิตาเลียนนี้มาจากผู้สร้าง TikTok@thecookingmawma—ใครบอกว่านี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเธอ เราเห็นอย่างชัดเจนว่าทำไมในการเตรียมการที่ตรงไปตรงมา และแน่นอนว่าจะส่งถึงรสชาติที่เผ็ดร้อนในแต่ละช้อนเต็ม! (ตรวจสอบรายชื่อ.เพื่อทางเลือกที่อร่อยยิ่งขึ้น)

ซุปเพนิซิลินอิตาเลียน

@thecookingmawma

“อิตาเลียนเพนิซิลลิน” หรือพาสต้าสำหรับเราเป็นอาหารหลักในบ้านเราที่เติบโตมาเมื่อเราต้องเผชิญกับสภาพอากาศ แม่กับนอนน่าทำเพื่อเรา และฉันสาบานภายในหนึ่งวันที่เราจะรู้สึกดีขึ้น😂 พวกเขามีกลอุบายและเรื่องเล่าของภรรยาเก่าที่จะแก้ไขทุกอย่าง ฉันรู้ว่าถ้าฉันเป็นแม่ได้ครึ่งหนึ่ง ฉันก็ไม่เป็นไร 🙂 ไก่หรือน้ำซุปผักออร์แกนิก 4 ถ้วย น้ำ 6 ถ้วย ซี่โครงขึ้นฉ่าย 3 ซี่ หั่นครึ่ง ก้านแครอท 3 ก้าน ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง กลีบกระเทียม 6 กลีบ ทั้ง 1 กลีบ หัวหอมทั้งหัว สีเหลืองหรือสีขาว เกลือ 1 ช้อนชา น้ำซุปไก่ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น) พาสต้า ออร์โซ พาสต้าดิตาลินีที่คุณเลือก โรยด้วยพาร์เมซานชีส 1. ใส่น้ำและน้ำซุปไก่ลงในหม้อ เพิ่มผักทั้งหมดแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง 2. เมื่อเดือดแล้ว ตั้งไฟปานกลาง ปิดฝาบางส่วนแล้วปรุงต่ออีก 45 นาที 3. หลังจากผ่านไป 45 นาที โดยใช้ช้อนมีรู เอาผักออกจากน้ำซุปแล้วใส่ในเครื่องปั่นพร้อมน้ำซุป 2 ทัพพีและน้ำซุปไก่ ผสมและเพิ่มกลับเข้าไปในน้ำซุป 4. ปรุงพาสต้าที่คุณชื่นชอบ (แยกกัน) แล้วเทน้ำซุปที่ผสมไว้ลงไป โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสสด สนุก!#อิตาเลียนเพนิซิลิน #อย่างแน่นอน #ซุปไก่ #ฟลูเรเมดี้ #ซุปผัก #thecookingmawma #ฤดูกาลซุป #ความคิดถึง #สูตรง่ายๆ #การเยียวยาธรรมชาติ #สูตรง่ายๆ #ฟิป

♬ La vita e bella – คาเฟ่โวยาจ

วัตถุดิบ:

• ไก่ออร์แกนิกหรือน้ำซุปผัก 4 ถ้วย
• น้ำ 6 ถ้วย
• ซี่โครงคื่นฉ่าย 3 ชิ้นผ่าครึ่ง
• แครอท 3 ก้าน ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง
• 6 กลีบกระเทียมทั้งหมด
• หัวหอมสีเหลืองหรือสีขาว 1 หัว ปอกเปลือกและทิ้งไว้ทั้งหมด
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ (ไม่จำเป็น)
• Pastina, Orzo, Ditalini พาสต้าที่คุณเลือก
• โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีส

ทิศทาง:

• ผลผลิต:8 เสิร์ฟ

1. ในหม้อเติมน้ำและน้ำซุปไก่ เพิ่มผักทั้งหมดแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อเดือดแล้ว ให้ตั้งไฟโดยใช้ไฟปานกลางและปิดฝาบางส่วนแล้วปรุงต่ออีก 45 นาที
2. หลังจากผ่านไป 45 นาที โดยใช้ช้อนมีรู เอาผักออกจากน้ำซุปแล้วใส่ในเครื่องปั่นพร้อมน้ำซุป 2 ทัพพีและน้ำซุปไก่ ผสมและเพิ่มกลับเข้าไปในน้ำซุป
3. ปรุงพาสต้าที่คุณชื่นชอบ (แยกกัน) แล้วเทน้ำซุปที่ผสมไว้ลงไป โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสสด สนุก!

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บซุปพาสต้าที่เหลือ

หลังจากเสิร์ฟซุปพาสต้าสำหรับมื้อเย็นแล้ว คุณสามารถแบ่งน้ำซุปไก่ที่เหลือใส่ภาชนะสุญญากาศได้ เก็บภาชนะน้ำซุปที่ปิดสนิทไว้ในตู้เย็นนานถึงสี่วันและอยู่ในช่องแช่แข็งได้ไม่เกินสามเดือน สิ่งนี้จะรักษาคุณภาพของน้ำซุปไว้ ดังนั้นมันจึงมีรสชาติทุกครั้งที่คุณพร้อมที่จะอุ่นน้ำซุป คุณสามารถปรุงพาสต้าสดเป็นชุดแล้วจับคู่กับน้ำซุปอุ่นและพาร์เมซานเพื่อเพลิดเพลินกับซุปเป็นครั้งที่สอง เป็นซุปที่ต้องลอง โดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว!

เนื้อหานี้ใช้แทนคำแนะนำหรือการวินิจฉัยทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอก่อนดำเนินการตามแผนการรักษาใดๆ-