ไอเดียห้องครัวแบบเปิดโล่ง - นักออกแบบอธิบายวิธีสร้างพื้นที่ทันสมัยที่สมบูรณ์แบบ

แนวคิดเรื่องห้องครัวแบบเปิดโล่งถือเป็นบทสนทนาส่วนใหญ่ในการปรับปรุงบ้านที่ทันสมัยที่สุด ทุกคนต้องการห้องครัวแบบเปิด พื้นที่สำหรับทำอาหาร ทานอาหาร ผ่อนคลาย และอยู่อาศัย

แต่เนื่องจากวิธีที่เราใช้ในบ้านมีการเปลี่ยนแปลง วิธีที่เราต้องการสร้างไอเดียห้องครัวแบบเปิดโล่งก็เปลี่ยนไปเช่นกัน การวางเกาะในพื้นที่หนึ่งวันไม่เพียงพอเท่านั้น แต่ตอนนี้เราต้องการโซนสำหรับทำงาน รับประทานอาหาร และปิดเครื่อง

ความจริงแล้ว เทรนด์ในปัจจุบันคือการทำให้ห้องครัวแบบเปิดโล่งดูไม่เน้นการออกแบบ และเป็นส่วนที่ไร้รอยต่อของส่วนอื่นๆ ของบ้าน 'คุณต้องการให้แน่ใจว่าห้องครัวให้ความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่ที่กว้างขึ้น' Alexandria Dauley นักออกแบบภายในกล่าว 'ลองทำให้มันรู้สึกเหมือนเป็นเฟอร์นิเจอร์เพราะคุณจะมองมันตลอดเวลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเชื่อมโยงไปยังรูปแบบที่กว้างขึ้นเพื่อให้ทั้งห้องมีความสอดคล้องกันในด้านวัตถุ สี และสไตล์'

มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้เทคนิคที่ช่วยให้มันกลมกลืนกับการตกแต่งของคุณ ตั้งแต่วัสดุที่คุณใช้ไปจนถึงสีที่คุณเลือก คุณสามารถสร้างพื้นที่น่าดึงดูดที่เหมาะกับสไตล์ของคุณได้

แม้ว่าเลย์เอาต์จะเป็นกุญแจสำคัญ แต่สิ่งที่คุณใส่ลงในห้องครัวแบบเปิดโล่งก็เป็นส่วนที่สำคัญที่สุด 'คุณต้องมีการตกแต่งที่นุ่มนวลเพื่อช่วยเรื่องเสียง ไม่เช่นนั้น เสียงและให้ความรู้สึกเหมือนห้องโถงในหมู่บ้าน!' นักออกแบบตกแต่งภายในและกล่าวลิฟวิ่งฯลฯคอลัมนิสต์ รีเบคก้า เวคฟิลด์ 'โดยทั่วไปฉันใช้ผ้าม่านลินินน้ำหนักเบาเพื่อช่วยดูดซับเสียง และยังช่วยสร้างความรู้สึกอบอุ่นมากขึ้นให้กับพื้นที่เปิดโล่งขนาดใหญ่ และบ่อยครั้งที่ผ้าม่านบางส่วนต้องการความเป็นส่วนตัวในเวลากลางคืนและบังแดดในเวลากลางวัน'

ไอเดียห้องครัวแบบเปิดโล่ง

1. โฉบเฉี่ยวในพื้นที่ขนาดเล็ก

คุณสามารถปรับเปลี่ยนแนวคิดเกี่ยวกับห้องครัวแบบเปิดโล่งของคุณให้กลายเป็นพื้นที่ขนาดเล็กได้ และอพาร์ทเมนท์ก็สามารถมีห้องครัว/พื้นที่ทานอาหาร/ห้องนั่งเล่นได้เช่นกัน เนื่องจากคุณพยายามที่จะเพิ่มพื้นที่เป็นตารางฟุตเล็กๆ น้อยๆ ให้ลดจำนวนรายละเอียดพิเศษที่คุณมีโดยเลือกแบบเก๋ไก๋และโฉบเฉี่ยว-

ดีไซเนอร์ Kayla Pongrac ออกแบบห้องครัวหินอ่อนและสีเทาสำหรับอพาร์ตเมนต์ของตัวเอง เธอเลือกที่จะไม่มีที่จับ เพราะมันอาจยื่นเข้าไปในพื้นที่มากเกินไป และเพื่อให้ง่ายขึ้นมากที่สุด เธอยังไม่ต้องการให้ตู้วางระเบียบมากเกินไป

'เรามีตู้หลายใบ แต่เราแยกมันออกด้วยชั้นวางแบบเปิด เพื่อจะได้ไม่กดดัน' Kayla กล่าว

2. เพิ่มแสงธรรมชาติ

ข้อดีประการหนึ่งของการใช้ชีวิตแบบเปิดโล่งคือความรู้สึกสว่าง สว่าง และโปร่งสบายที่ทำให้พื้นที่ของคุณดูดีขึ้น ไม่มีผนังกั้นห้อง คุณจึงสร้างความรู้สึกสดชื่นและสายลมได้

มีเทคนิคบางอย่างในการปรับปรุงสิ่งนี้ เจ้าของบ้าน Emily Mayne สร้างพื้นที่นี้เพื่อให้แสงแดดส่องเข้ามาจากสกายไลท์ได้ง่ายที่สุด 'เราออกแบบพื้นที่ทำงานแบบเปิดโดยหลีกเลี่ยงพื้นที่ติดผนังเพื่อให้นั่งใต้ช่องรับแสง' เธอกล่าว

โดยจับคู่สิ่งนี้ให้ไม่เกะกะพื้นที่แบบเปิดโล่งก็ให้ความรู้สึกเปิดกว้างกว่ามาก และดูเหมือนว่าจะมีพื้นที่มากกว่ามาก

3. เลือกเฟอร์นิเจอร์อย่างระมัดระวัง

เพียงเพราะคุณมีพื้นที่สำหรับโซนต่างๆ ในห้องครัวแบบเปิด ไม่ได้หมายความว่าคุณจะเติมเฟอร์นิเจอร์ลงไปได้เพียงอย่างเดียว ที่จริงแล้ว เนื่องจากไม่มีกำแพงใดๆ ที่จะทำลายสายตาได้ การพิจารณาแต่ละชิ้นที่ทำให้กลายเป็นของคุณจึงสำคัญยิ่งกว่า-

'ระวังการพังโซฟาในห้องครัว เพราะมันจะดูเหมือนเพิ่งตกลงมาจากฟ้า!' Rebecca Wakefiled นักออกแบบตกแต่งภายในกล่าว 'ฉันใช้ตู้สื่อไม้ ม้านั่งวินเทจ หรือตู้ไซด์บอร์ดเตี้ยๆ หลังโซฟาเพื่อสร้างลุคที่ดูดี หากคุณสามารถเพิ่มโคมไฟที่ด้านบนของตู้ไซด์บอร์ดเพื่อเพิ่มความสูงและแสงสว่างโดยรอบได้ จะดียิ่งขึ้นไปอีก'

4. เปลี่ยนความสูงของพื้น

เหตุใดพื้นที่เปิดโล่งจึงต้องมีระดับเดียวทั้งหมด สำหรับห้องครัว/ห้องทานอาหาร/พื้นที่อยู่อาศัยนี้ สถาปนิก Fraher และ Findlay ได้จัดโซนพื้นที่โดยวางโต๊ะรับประทานอาหารไว้ที่ปลายด้านหนึ่งของหน้าต่างให้อยู่ในระดับที่ต่ำกว่า

สิ่งนี้ไม่เพียงเพิ่มความสูงของเพดาน แต่ยังช่วยแยกพื้นที่ออกเล็กน้อย คุณสามารถมองเห็นเกาะที่อยู่ด้านบนในระดับเดียวกับโต๊ะรับประทานอาหาร จากนั้นก้าวขึ้นไปบนม้านั่งเตี้ย โดยไม่กระทบต่อพื้นที่เป็นตารางฟุต แต่มีผลกระทบอย่างมากต่อความรู้สึกของห้อง

5. ตัดกันสีเข้มและสีอ่อน

วิธีหนึ่งที่จะช่วยให้ห้องครัวแบบเปิดโล่งดูเหมือนเป็นพื้นที่หนึ่งก็คือการเลือกเฉดสีที่สอดคล้องกันสำหรับพื้นที่ต่างๆ ที่นี่ตู้เก็บของเป็นสีเข้ม ทาสีด้วยหินบะซอลต์โดย Little Greene เพื่อให้พื้นที่สว่าง

'โทนสีของฉันมักจะสว่าง แต่นักออกแบบที่เราร่วมงานด้วย Steve Nash สนับสนุนให้ฉันโดดเด่นกว่านี้อีกหน่อย' Kirsten Miller เจ้าของบ้านกล่าว ผลลัพธ์ที่ได้คือการดำเนินการบางอย่างของที่ให้ความรู้สึกสูง มั่งคั่ง และเหมือนห้องมีโซนที่แตกต่างกันออกไป

6. มีแหล่งกำเนิดแสงห้าแหล่ง

ในห้องครัวแบบเปิด การวางจี้เหนือเกาะและทำให้สปอตไลท์ไปที่อื่นๆ เป็นเรื่องน่าดึงดูด แต่มีอีกมากมายคุณสามารถใช้ถ้าคุณต้องการสร้างพื้นที่ที่ได้รับการตกแต่งอย่างเหมาะสม

'แสงสว่างคือกุญแจสำคัญ!' ดีไซเนอร์ Rebecca Wakefield กล่าว 'หลีกเลี่ยงดาวน์ไลท์ติดเพดานมากเกินไปเพราะรู้สึกว่าเป็นเอกภาพและเป็นกลุ่ม ลองใช้ไฟเพดานแบบฝังฝ้า ไฟติดผนัง จี้ห้อยคอ และไฟส่องสว่างเป็นครั้งคราว เช่น โคมไฟตั้งโต๊ะและโคมไฟตั้งพื้นแทน หลักการทั่วไปของฉันคือรวมแหล่งกำเนิดแสงที่แตกต่างกันห้าแหล่งขึ้นไปเพื่อสร้างบรรยากาศโดยรอบด้วยความลึกและเลเยอร์

7. เพิ่มพื้นที่น่าทึ่ง

ห้องครัวแบบเปิดโล่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็กที่ครอบครัวอาศัยอยู่ ห้องครัวมีพื้นที่รับประทานอาหารเช้าซึ่งต่อมากลายเป็นห้องนั่งเล่น

'แทนที่จะเป็นพื้นที่เหลือขนาดเล็ก เราเปลี่ยนมันให้เป็นไฮไลท์แบบเอกรงค์' Charu Ghandi นักออกแบบภายในและผู้ก่อตั้ง Elicyon ผู้สร้างพื้นที่นี้กล่าว

การใช้งานที่น่าทึ่งของบนพื้นช่วยดึงความสนใจออกจากพื้นที่ทำอาหารที่มีประโยชน์ใช้สอย และไปยังส่วนต่างๆ ของบ้านที่มีไว้เพื่อการผ่อนคลาย

8. ให้สิ่งทอทำให้พื้นที่ดูนุ่มนวลขึ้น

โดยธรรมชาติแล้ว ห้องครัวแบบเปิดมักจะมีลักษณะเป็นกล่องขนาดใหญ่ มุมแข็งเยอะ ขอบเยอะ ไม่มากจนทำให้คุณรู้สึกเย้ายวน ด้วยเหตุนี้เมื่อสงสัยว่าคุณต้องคิดถึงการเพิ่มชั้นที่นุ่มกว่านี้ลงไป

'พรมสามารถช่วยจัดโซนที่นั่งนุ่มๆ ได้' Rebecca Wakefield ดีไซเนอร์กล่าว 'และการใช้ผ้าธรรมชาติอย่างปอกระเจาก็เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับพื้นที่เปิดโล่งที่อยู่ใกล้กับอาหารและเครื่องดื่ม'

การวางพรมไว้ใต้ที่นั่งและขยายออกไปในพื้นที่ทำอาหารยังช่วยสร้างความเชื่อมโยงระหว่างพรมทั้งสองให้ดูสวยงามอีกด้วย

9. เพิ่มพื้นผิวให้กับตู้และเกาะต่างๆ

ทำไมไม่ขยายของคุณเข้าสู่โลกแห่งการใช้ชีวิตแบบเปิดโล่ง? สิ่งนี้สร้างพื้นที่หรูหราที่พร้อมสำหรับความบันเทิงพอๆ กับสำหรับทำอาหาร

แต่เส้นเลือดดำลึกนั้นไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่น่าสนใจเท่านั้น ลองมองดูใกล้ๆ แล้วตู้ก็จะมีร่องด้วยเช่นกัน 'ร่องนี้ชวนให้นึกถึงการออกแบบโรงแรมในช่วงปี 1920 และ 30' Marie Soliman นักออกแบบจาก Bermgan Interiors ผู้สร้างพื้นที่นี้กล่าว 'เราใช้อัตลักษณ์แบบอาร์ตเดโคของอาคารหลังนี้และตีความใหม่ด้วยวิธีร่วมสมัย สินค้าสีขาวและที่เก็บของถูกซ่อนอยู่หลังตู้สั่งทำพิเศษ ซึ่งทั้งหมดตกแต่งด้วยทองเหลือง

สิ่งนี้หมายความว่าเมื่อแขกของคุณกำลังเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่โต๊ะรับประทานอาหารที่อยู่ติดกัน พวกเขาไม่ได้มองว่าสิ่งใดมีประโยชน์ใช้สอยมากเกินไป

10. จัดประตูให้ถูกต้อง

แผนเปิดนี้ถูกออกแบบให้เข้ากับสวนรูปตัว L มีประตูบานเลื่อนรูปตัว L ซึ่งเจ้าของและสถาปนิก Emma Perkins ต้องการโดยไม่ต้องมีคานลงมาตรงกลางเพื่อบังแสงหรือทิวทัศน์

'มันหายาก เราเลยออกแบบพวกมันเอง และทำงานอย่างใกล้ชิดกับช่างไม้' เธอกล่าว นี่เป็นคำเตือนในเวลาที่เหมาะสมเกี่ยวกับการเปิดประตูเข้าและออกจากที่พักของคุณ การใช้คานหรือจันทันมากเกินไปและคุณเสี่ยงที่จะทำลายแสงที่คุณพยายามให้ได้ ดังนั้นอย่าลืมคำนึงถึงสิ่งนี้ในการตัดสินใจของคุณด้วย

โทรทัศน์ควรไปอยู่ที่ไหนในครัวแบบเปิด?

เนื่องจากเป็นพื้นที่สำหรับครอบครัว ห้องครัวแบบเปิดโล่งมักจะจำเป็นต้องมีโทรทัศน์ ที่วางทีวีในพื้นที่แบบเปิดจึงอยู่บนผนัง จึงไม่กลายเป็นจุดสนใจ

'ทำตัวให้สุภาพเรียบร้อยกับทีวีของคุณ' Rebecca Wakefield นักออกแบบภายในกล่าว 'Samsung Frame นั้นน่ารังเกียจน้อยที่สุดในความคิดของฉัน ยึดไว้เหนือเฟอร์นิเจอร์เสมอ ซ่อนไว้ในไม้ต่อไม้ หรือแขวนไว้แบบไม่สมมาตร เพื่อไม่ให้เป็นจุดสนใจของห้อง'

คุณจะทำให้เสียงดีขึ้นในพื้นที่เปิดโล่งได้อย่างไร?

ห้องครัวและพื้นที่นั่งเล่นแบบเปิดโล่งมีแนวโน้มที่ดีสำหรับการช่วยให้คุณคอยดูแลครอบครัวได้ แต่ก็ไม่ได้ดีนักสำหรับเสียงดินเนอร์ที่มักจะส่งเสียงก้องอยู่รอบตัวพวกเขา

'เพื่อทำให้เสียงดีขึ้นในพื้นที่เปิดโล่ง โซฟา พรม ผ้าม่าน และเฟอร์นิเจอร์นุ่มอื่นๆ จะช่วยดูดซับเสียง' Rebecca Wakefield นักออกแบบภายในกล่าว 'พวกเขายังสร้างลุคที่ดูเป็นชั้นและนุ่มนวลด้วย โดยทั่วไปห้องครัวมักจะมีรูปลักษณ์ทางสถาปัตยกรรมที่แข็งแกร่งกว่าเนื่องจากจำเป็นต้องใช้งานได้จริง ดังนั้นสิ่งต่างๆ เช่น ผ้าม่านสไตล์คาเฟ่ โคมไฟติดผนังที่มีเฉดสีผ้า หรือเก้าอี้บาร์บุนวมสามารถช่วยให้รู้สึกปลอดเชื้อน้อยลงและทำงานร่วมกับพื้นที่อยู่อาศัยที่อยู่ติดกันได้อย่างกลมกลืนมากขึ้น '