ไอเดียห้องครัวแบบประหยัดพื้นที่สามารถสร้างความแตกต่างได้ถ้าคุณต้องการผสานรูปแบบและฟังก์ชันการทำงานในพื้นที่เล็กๆ ไม่ว่าจะเป็นอพาร์ทเมนต์ขนาดกะทัดรัดหรือเพียงห้องครัวในบ้านที่มีพื้นที่จำกัด การมีห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการของคุณอาจเป็นเรื่องยากเมื่อไม่ได้มีพื้นที่ด้านข้าง แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็น เทคนิคการออกแบบอันชาญฉลาดสามารถช่วยให้คุณมีพื้นที่มากกว่าที่คุณจินตนาการได้ ทำให้ห้องที่สำคัญมากนี้ทำงานได้ง่ายขึ้น
มีวิธีต่างๆ มากมายที่นักออกแบบใช้ซึ่งคุณสามารถพิจารณาการประหยัดพื้นที่ได้ 'สินค้าต่างๆ สามารถสร้างการแบ่งพื้นที่ที่ดีได้' Jessica Nelson ผู้ก่อตั้ง Jessica Nelson Design กล่าว 'ต้องการฟังก์ชันเพิ่มเติมหรือไม่? เพิ่มที่เก็บของเพิ่มเติมใต้เก้าอี้รับประทานอาหารเช้า ตู้วางของแบบเกาะเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับจัดเก็บของตกแต่งหรือแจกันตามฤดูกาล ตั้งอ่างล้างจานไว้บนเกาะและสร้างจุดที่ดีสำหรับที่นั่งอีกด้านหนึ่ง'
หากคุณกำลังมองหาเพิ่มเติมที่จะช่วยคุณประหยัดพื้นที่ ต่อไปนี้คือแนวคิดที่เราแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญที่เราชื่นชอบ
1.รวมการจัดเก็บภายในเกาะ
(เครดิตภาพ: Lauren Miller Photography เครดิตสตูดิโอ WILLIAMSCRAIG)
ข่าวดีก็คือว่ากไม่ใช่แค่พื้นที่เคาน์เตอร์เพิ่มเติมสำหรับสับผักและเตรียมอาหาร แต่ยังเป็นอุปกรณ์จัดเก็บที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
'ทุกวันนี้เราใช้เวลาอยู่รอบๆ โต๊ะเตรียมอาหารมากกว่าอยู่บนโต๊ะ' กล่าวแบรด แรมซีย์นักออกแบบหลักและผู้ก่อตั้ง Brad Ramsey Interiors 'เป็นสถานที่เสิร์ฟเครื่องดื่มและอาหารเรียกน้ำย่อย นั่งสนทนากับแม่ครัวขณะอยู่นอกพื้นที่ทำงานไปพร้อมๆ กัน หรือนั่งทานอาหารแบบไม่เป็นทางการ ใช้เพื่อเพิ่มพื้นที่จัดเก็บพร้อมลิ้นชักและตู้เพื่อเพิ่มฟังก์ชันการใช้งาน'
2. เพิ่มเป็นสองเท่าเป็นพื้นที่รับประทานอาหาร
(เครดิตภาพ: Yana Molodykh)
ในบ้านหลังเล็กๆ ห้องรับประทานอาหารบางครั้งก็เป็นความหรูหราที่พื้นที่ไม่เอื้ออำนวย แต่เป็นห้องครัวที่มีเกาะเล็กๆหรือบาร์อาหารเช้าสามารถให้บริการอาหารง่ายๆ ในบรรยากาศสบาย ๆ ซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องวางโต๊ะรับประทานอาหารที่อื่น
'ห้องครัวขนาดเล็กทันสมัยที่รวมกับพื้นที่รับประทานอาหารสามารถประหยัดพื้นที่สำคัญในบ้านได้มาก' กล่าวคาชิ ชิคุโนว่าผู้อำนวยการของ Yam Studios 'ห้องนี้ทำงาน 2 หน้าที่ และช่วยให้ผู้พักอาศัยมีพื้นที่เพื่อรองรับการใช้งานเพิ่มเติมในพื้นที่ที่เหลือ'
3. ใช้มุมและซุ้มที่ดูไม่เป็นระเบียบเพื่อจัดเก็บ
(เครดิตรูปภาพ: Wendy Concannon เครดิตสตูดิโอ Melinda Kelson O'Connor Design)
มุมเป็นพื้นที่หนึ่งของเป็นเรื่องยากที่จะใช้ประโยชน์สูงสุด แต่มีแนวคิดที่ชาญฉลาดบางประการในการทำให้จุดเหล่านี้ทำงานได้ดีขึ้น
'ฉันคิดว่าข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งคือการไม่ใช้ประโยชน์จากตู้เข้ามุมคนตาบอด' กล่าวเคลลี่ โซเปลประธานบริษัท Trim Tech Designs พวกมันดูอึดอัดและบางครั้งก็เป็นหลุมดำ แต่การรวมเอากลไกการดึงออกทำให้สามารถเข้าถึงช่องว่างด้านหลังที่อยู่ไกลออกไปได้อย่างง่ายดาย
4. สร้างที่เก็บข้อมูลลงใน backsplash
(เครดิตรูปภาพ: Tim Lenz เครดิตสตูดิโอ Barlis Wedlick Architects)
ของคุณมีศักยภาพมากกว่าแผงที่ใช้ป้องกันผนังจากการหกรั่วไหล และด้วยการเพิ่มที่เก็บของแบบฝังเข้าไปในผนัง คุณจึงใช้พื้นที่นี้ได้มากขึ้น
'วิธีง่ายๆ คือการแทนที่แบ็คสแปลชแบบเดิมๆ ด้วยตู้ที่แคบและหรูหราซึ่งมีประตูบานเลื่อน ซึ่งใช้เป็นแบ็คสแปลชหรือชั้นวางแบบลอยก็ได้' Kashi กล่าว 'อาจเป็นพื้นที่ตื้นๆ ที่สามารถเก็บเครื่องเทศหรือเข้าถึงได้ง่ายขณะปรุงอาหาร ต้องใช้ความลึกเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าความลึกของพื้นผิวการทำงานจะไม่ลดลง'
5. เพิ่มชั้นวางฟังก์ชั่นและสไตล์
(เครดิตรูปภาพ: Tim Lenz เครดิตสตูดิโอ Barlis Wedlick Architects)
Backsplash กันที่พันรอบผนังทำให้ห้องครัวดูสวยงาม ไม่เพียงแต่ใช้พื้นที่ผนังที่มักไม่มีการดูแลให้เกิดประโยชน์สูงสุด แต่ยังเป็นส่วนเสริมง่ายๆ ที่สามารถเป็นที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับเก็บของจำเป็นในครัวที่คุณชื่นชอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดูแลคอลเลกชันนี้อย่างสมเหตุสมผล นี่คือสถานที่ที่คนทั้งโลกจะได้เห็น ดังนั้นควรเลือกสรร งานศิลปะที่มีกรอบอย่างดีและเอนเอียงสวยงามจะนำมาซึ่งลุคที่เข้ากัน
'ฉันชอบชั้นวางแบบเปิดในห้องครัวที่มีทุกอย่างอยู่หลังประตูปิด นี่เป็นวิธีที่ดีในการแทรกบุคลิกภาพเข้าไปในห้องนี้' นักออกแบบอธิบาย- 'จัดชามและจานร่วมกับสิ่งของอื่นๆ เพื่อผสมให้เข้ากัน หยิบต้นไม้ ตำราอาหาร แจกัน เชิงเทียน มาประดับตกแต่งหรือพูดอีกอย่างหนึ่งว่าเพิ่มความน่าสนใจด้วยภาพ ครองราชย์ในจานสี ฉันมีเมล็ดพืช ธัญพืช และกาแฟทั้งหมดเทลงในขวดแก้วและมันก็ดูดีมาก'
'อีกวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มที่เก็บของในห้องครัวที่มีอยู่คือการเพิ่มที่เก็บของแบบมีฐานซึ่งเป็นลิ้นชักที่ออกแบบอย่างชาญฉลาดซึ่งกลายเป็นพื้นที่ซ่อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งของต่างๆ เช่น ผ้าเช็ดจานและถาดอบขนม' Kashi กล่าว
6.ติดตั้งก๊อกเติมหม้อ
(เครดิตรูปภาพ: Michael Clifford เครดิตสตูดิโอ Lisa Staton)
สงสัยว่า.- ลวดเย็บกระดาษในครัวรุ่นเก่าเหล่านี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในห้องครัวสมัยใหม่ และมีความสะดวก ใช้งานได้จริง และสามารถสร้างความเครียดให้กับเจ้าของบ้านได้น้อยลง สิ่งเหล่านี้ช่วยให้ทำงานหลายอย่างพร้อมกันในห้องครัวได้ และคุณสามารถเติมหม้อใส่เตาได้เลย และเพิ่มอ่างล้างจานของคุณเพื่อการใช้งานอื่นๆ
'ก๊อกน้ำติดผนังสามารถยืดออกเพื่อเติมน้ำลงในหม้อทรงสูงได้ จากนั้นจึงพับกลับเข้ากับผนังเมื่อไม่ได้ใช้งาน' กล่าวมินดี้ โอคอนเนอร์อาจารย์ใหญ่ของ Melinda Kelson O'Connor Architecture & Interiors 'ฟิลเลอร์หม้อช่วยให้อ่างล้างจานยังคงเปิดอยู่สำหรับล้างจานและเตรียมอาหาร และช่วยลดการเดินทางไปมาอย่างหนักจากอ่างล้างจานไปยังเตาที่เต็มไปด้วยน้ำ'
7. เปลี่ยนไปใช้จี้ขึ้นและลง
(เครดิตรูปภาพ: BTC ดั้งเดิม)
หากคุณต้องการอุปกรณ์ติดตั้งไฟที่ดูโดดเด่นในห้องครัวของคุณ แต่มีเนื้อที่น้อยและกังวลว่ามันจะเติมเต็มพื้นที่ในห้องครัว ลองพิจารณาแบบขึ้นๆ ลงๆเหนือบาร์อาหารเช้า เกาะ หรือโต๊ะรับประทานอาหารของคุณ กลไกที่มีประโยชน์ช่วยให้คุณสามารถดึงแสงขึ้นมาเพื่อหลีกทางให้กับงานศิลปะชิ้นกลางอันประณีต และจะหยุดการชนหัวใดๆ ขณะเดียวกันก็ปล่อยแสงไปที่ห้องครัว สามารถปรับเลื่อนลงไปได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณต้องการสร้างอารมณ์ที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น
'ในสถานการณ์ที่ไม่สามารถแขวนจี้ขนาดใหญ่ได้ การเลือกแถบไฟที่ทันสมัยเหนือเกาะถือเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม' Kashi กล่าว 'ไม่เพียงแต่ดูโฉบเฉี่ยวและมีสไตล์เท่านั้น แต่ยังช่วยส่องสว่างพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่กินพื้นที่มากเกินไป'
Lucas McKearn Provence จี้โลหะ Rise & Fall ในช่วงกลางศตวรรษ
ราคา: $367.99
เสร็จ: ทองเหลืองเก่า
8. พิจารณาท็อปโต๊ะแบบขยายได้
(เครดิตภาพ: Peter Ekland ออกแบบ: Studio Thomas)
บางครั้ง คุณอาจต้องการพื้นที่เคาน์เตอร์เพิ่มเติมเล็กน้อยในบางพื้นที่ของห้องครัว โดยเฉพาะบริเวณอุปกรณ์ไฟฟ้าหรือสำหรับเตรียมอาหาร ทำไมไม่ลองท็อปเคาน์เตอร์แบบดึงออกได้ซึ่งฝังอยู่ในยูนิตของคุณซึ่งสามารถใช้เพื่อเสริมพื้นที่พื้นผิวที่คุณมีอยู่ได้ ในห้องครัวนี้ออกแบบโดยสตูดิโอ โทมัสแนวคิดนี้ได้ถูกนำมาใช้ทั่วโดยให้พื้นที่ชงกาแฟในขณะที่เครื่องชงกาแฟวางบนเคาน์เตอร์ด้านบน
'องค์กรเพิ่มประสิทธิภาพในห้องครัวและองค์ประกอบสำคัญประการหนึ่งก็คือพื้นที่เคาน์เตอร์ที่เพียงพอ' กล่าวจูเลีย แม็กผู้ก่อตั้ง Julia Mack Design 'หากต้องการเพิ่มพื้นผิว ลองสร้างท็อปเคาน์เตอร์แบบขยายได้ซึ่งเลื่อนลงมาใต้เคาน์เตอร์ที่มีอยู่แล้วดึงออกมาได้อย่างง่ายดายเพื่อเพิ่มพื้นที่ทำงานให้กับคุณ นี่เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณทำงานหลายอย่างพร้อมกันโดยมีสมาชิกในครอบครัวจำนวนมากมาเสนอ: ลองนึกถึงมื้อเย็นวันหยุดที่ยุ่งวุ่นวาย'
9. เลือกใช้ที่เก็บของสูงจากพื้นจรดเพดาน
(เครดิตรูปภาพ: Lisa Breeze)
บ่อยครั้งที่ตู้ครัวของเราจบลงด้วยพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้ในปริมาณพอเหมาะซึ่งอยู่ไม่ถึงด้านบนสุด การออกแบบนี้พัฒนาขึ้นเพราะโดยทั่วไปแล้วห้องครัวของเราจะมีความสูงตรงกับเรา และด้านบนสุดของกำแพงดูเหมือนยากเกินไปจึงไม่ได้ใช้ อย่างไรก็ตาม ในสถานที่เข้าถึงยากนั้นมีพื้นที่มากมายซึ่งเราคิดว่าคุณควรใช้ประโยชน์สูงสุด และหากคุณไม่อยากโยกเยกไปบนเก้าอี้โต๊ะทานอาหาร ก็เตรียมบันไดและราวสำหรับตั้งตัวให้มั่นคง
'ที่เก็บของในห้องครัวทั่วไปประกอบด้วยชุดตู้ล่างและตู้บนหนึ่งชุด แต่เมื่อรวมทั้งสองตู้ไว้ในตู้สูงแบบดึงออกได้ตู้เดียว จะทำให้การจัดเก็บมีประสิทธิภาพสูงสุด เป็นระเบียบ และมีประสิทธิภาพ' Julia กล่าว 'ที่เก็บของสูงจากพื้นจรดเพดานมีความกว้างเท่าใดก็ได้และมีชั้นวางหลายชั้น ถ้ามันแคบก็ลองเก็บของเล็กๆ เช่น เครื่องเทศต่างๆ หากมีความกว้างเพียงพอ ชั้นวางก็เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับจัดเก็บเครื่องผสมอาหารขนาดใหญ่หรืออุปกรณ์ในครัวอื่นๆ ที่ต้องเข้าถึงเคาน์เตอร์ได้ง่าย'
(เครดิตรูปภาพ: Ellei Home การออกแบบ: deVOL)
วิธีง่ายๆ แต่ฉลาดในครัวสำหรับคือการแขวนไว้บนรางหมุด สามารถแขวนแก้วโดยใช้ที่จับได้ โดยต้องหันหน้าไปทางเดียวกัน หรือลองใช้หม้อและกระทะทองแดงมีสไตล์ที่คุณยินดีตั้งโชว์ โครงการนี้ได้ติดตั้งไม้กระดานรอบห้องอย่างช่ำชอง แต่คุณสามารถติดตั้งตะขอเล็กๆ ไว้ใต้ตู้ได้
'รางหมุดในห้องครัวมีอายุหลายร้อยปีและเก็บของที่หายากไว้ใกล้มือคุณ' Julia กล่าว 'ลองพิจารณาราวแขวนสำหรับสิ่งของที่เหมือนกัน เช่น ผ้าเช็ดครัวและถุงมือเตาอบ หรือสิ่งของต่างๆ ที่มีที่จับ เช่น กระทะขนาดเล็ก กระชอน และแม้แต่แก้วกาแฟ ชั้นวางด้านบนจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มพื้นที่ในองค์กรของคุณโดยใช้เป็นที่เก็บตะกร้าและถุงช้อปปิ้ง แจกัน และแม้แต่กระถางต้นไม้'
ราวแขวนโค้ตติดผนังไม้ iDesign พร้อมหมุด 6 อัน
11.เลือกประตูบานเฟี้ยม
(เครดิตรูปภาพ: ครัวรูปแฉกแนวตั้ง)
อาหารเช้าแบบเคาน์เตอร์หรือตู้เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มพื้นที่เก็บของ โดยไม่ต้องใช้ตู้แขวนผนังเทอะทะ อย่างไรก็ตามยังมีสิ่งที่จับได้ หากคุณต้องการเปิดตู้เหล่านี้ คุณจะต้องเคลียร์ท็อปเคาน์เตอร์ที่อยู่ด้านหน้าทั้งหมด ซึ่งจะทำให้ยุ่งยากเล็กน้อยเมื่อคุณกำลังเตรียมอาหาร
วิธีแก้ปัญหา? ประตูตู้ที่มีมาตรฐานน้อยกว่าเช่นประตูพับสองบาน ประตูเหล่านี้สามารถเปิดได้โดยไม่จำเป็นต้องเปิดประตูจนสุด ทำให้เป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงสำหรับยูนิตประเภทนี้
'บานพับสองบานช่วยให้เข้าถึงภายในตู้ได้มากขึ้นโดยไม่ต้องยื่นเข้าไปในพื้นที่ เนื่องจากพับเข้าในตัวและมีความลึกเพียงครึ่งหนึ่งของประตูขนาดเต็ม' กล่าวเจน ล็อกฮาร์ตผู้ก่อตั้งเจน ล็อคฮาร์ต ดีไซน์ 'ประตูพับมักจะเคลื่อนย้ายได้ง่ายกว่าเช่นกัน เนื่องจากฮาร์ดแวร์ช่วยให้ใช้งานประตูได้ง่าย มากกว่าประตูบานพับด้านข้างขนาดใหญ่'
ฉันจะใช้พื้นที่ห้องครัวขนาดเล็กให้เกิดประโยชน์สูงสุดได้อย่างไร?
ใช้พื้นที่แนวตั้งในห้องครัวขนาดเล็กให้เกิดประโยชน์สูงสุด นี่เป็นวิธีขยายพื้นที่เก็บของที่มีประสิทธิภาพ ผนังด้านเดียวจะให้พื้นที่เก็บของที่เป็นประโยชน์มากมายและสร้างคุณสมบัติที่ช่วยดึงดูดสายตาขึ้นไปด้านบน เลือกที่เก็บของบนโต๊ะในครัว และเพิ่มชั้นวางลอยบนแผ่นหลัง แขวนรางหมุดบนผนังและหลังบานตู้ และใส่อุปกรณ์จัดระเบียบในลิ้นชักเพื่อวางช้อนส้อมทั้งหมดได้อย่างเหมาะสม
3 ผลิตภัณฑ์เสริมที่เก็บของในครัวขนาดเล็ก
LOCVCDA อุปกรณ์จัดระเบียบตู้แบบดึงออกได้ 2 แพ็ค
วัสดุ:ไม้โอ๊คและโลหะ
ราคา:$99.70
ชั้นวางอุปกรณ์ติดผนังห้องครัว
วัสดุ:เหล็ก
ราคา:19 ดอลลาร์
ก๊อกน้ำห้องครัว Aleasha Touch
วัสดุ:ทองเหลือง
ราคา:86 ดอลลาร์