Poppy Okotcha แบ่งปันเทคนิคการบำรุงรักษาต่ำของเธอซึ่งจะช่วยเพิ่มสวนและห้องครัวของคุณในฤดูกาลนี้

เนื่องจากมีผู้ชื่นชอบสวนป่ามากมาย จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมสวนเหล่านี้จึงเป็นหนึ่งในสวนที่ใหญ่ที่สุดของฤดูกาล แนวคิดนี้ไม่เพียงแต่เติมเต็มสวนของเราด้วยพืชที่สวยงามและพืชพรรณอันเขียวชอุ่มเท่านั้น แต่ยังมอบกลิ่นหอมอันหลากหลายให้กับครัวของเราด้วยความสุขจากการทำอาหารพื้นบ้าน และส่วนที่ดีที่สุด? สวนป่ามีการบำรุงรักษาต่ำมาก เนื่องจากต้นไม้จำนวนมากที่ใช้สามารถพึ่งตนเองได้เกือบทั้งหมด

เราไม่สามารถนึกถึงคนที่จะมาขอคำแนะนำเกี่ยวกับสวนป่าได้ดีไปกว่าคนทำสวนที่มีชื่อเสียงและลิฟวิ่งฯลฯคอลัมนิสต์ซึ่งจะมาแบ่งปันเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญของเธอ เพื่อที่เราจะได้ไม่พลาดที่จะเปิดรับเทรนด์ยอดนิยมนี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสวนของเราและครัวของเราจะขอบคุณเราที่มีส่วนร่วม

ออกอากาศตอนแรกของช่อง 4การปฏิวัติสวนครั้งใหญ่พิธีกร Poppy แบ่งสวนป่าเป็นชั้น ๆ เริ่มจากต้นไม้ที่ใหญ่ที่สุดและปิดท้ายด้วยผิวดิน

'คุณสามารถมีต้นไม้สูง (สูงถึง 10 เมตร) เถาวัลย์ พุ่มไม้ ไม้ล้มลุก แล้วคุณจะมีพื้นดินที่ปกป้องดิน พืชเหล่านี้มีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกันในทางที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นคุณจึงกลายเป็นการปลูกระบบนิเวศขนาดเล็ก' Poppy เริ่มต้น

'สวนป่าเต็มไปด้วยพืชพรรณที่มีจุดประสงค์ [ได้แก่] พันธุ์ที่กินได้และเป็นยา – ตั้งแต่ไม้ผลและเถาวัลย์ไปจนถึงสมุนไพรและพืชใบ เมื่อใบไม้ร่วง ใบไม้ก็จะถูกปล่อยไว้เป็นชั้นปุ๋ยหมักเพื่อหล่อเลี้ยงโลกและกักเก็บคาร์บอนไว้" เธอกล่าวเสริม

ดู: ไอเดียเจ๋งๆ สำหรับพื้นที่ทำอาหารและทานอาหารกลางแจ้งสุดชิคและใช้งานได้จริง

สวนป่าชั้นที่ 1: ทรงพุ่ม

ประการแรก Poppy สาธิตวิธีการปลูกชั้นแรกด้วยต้นสตรอเบอร์รี่ แต่ต้นผลไม้ขนาดใหญ่ก็เหมาะสม

'เราจะเริ่มต้นด้วยหลังคา [ต้นสตรอเบอร์รี่] อาจดูเล็ก [ในตอนแรก] แต่ต้นนี้สามารถโตได้สูงถึงห้าเมตร' เธออธิบาย

สวนป่าชั้นที่ 2: พุ่มไม้และเถาวัลย์

จากนั้น Poppy ก็เคลื่อนลงไปที่ชั้นและเถาวัลย์ และสังเกตว่าพุ่มไม้ 'ชอบที่จะทับสิ่งของต่างๆ'

'เมื่อต้นสตรอเบอร์รี่เริ่มโต มันก็จะมีร่มเงาเล็กน้อย และแบล็คเบอร์รี่ก็สามารถทนต่อร่มเงานั้นได้' Poppy แบ่งปัน

สวนป่าชั้นที่ 3 : ชั้นไม้ล้มลุก

ต่อไป Poppy จะจัดการกับชั้นสมุนไพรที่อยู่ตรงกลาง ซึ่งมี 'ก้านและยอดที่นำมาทำขนมหวานได้อร่อย' นอกจากนี้เธอยังเพิ่มโฮสต้าซึ่งมี 'ใบใหม่ที่คลี่ออกแล้วสามารถปรุงเป็นของว่างได้' นอกจากอัญมณีอันแสนหวานเหล่านี้แล้ว เรายังสามารถใช้ผักและสมุนไพรยืนต้นที่มีความสำคัญพอๆ กันในสวนป่าและเป็นประโยชน์ต่ออาหารมื้อค่ำในงานปาร์ตี้ฤดูร้อนของเรา

สวนป่าชั้นที่ 4: คลุมดิน

ดู: Poppy Okotcha คอลัมนิสต์การจัดสวนของ Livingetc เกี่ยวกับวิธีการปลูกผักและสวนดอกไม้สมัยใหม่

สุดท้าย ชั้นคลุมดินทำมาจากพืชที่กินได้ซึ่งเติบโตในแนวนอน และกีดขวางสายพันธุ์ที่รุกราน รวมถึงตำแยและพุ่มไม้ จากการยึดครองป่า

'[ที่นี่] เรามีมินท์ โดยทั่วไปแล้วคุณจะไม่แนะนำให้ปลูกนอกภาชนะเพราะมันแพร่กระจาย แต่ในฉากนี้เราจะปลูกมันเพราะประเด็นทั้งหมดคือมันจะกระจายไปทุกที่ มันจะสร้างแผนที่บนดินและทำหน้าที่เป็นสิ่งปกคลุมดิน'

เธอกล่าวต่อว่า: 'ฉันเพิ่มพืชที่ฉันชอบใส่ลงในสลัด นั่นก็คือ เลมอนบาล์ม โดยการเข้าร่วมกับมินต์ และสุดท้าย พืชที่กินได้ที่น่าประหลาดใจยิ่งกว่านั้นคือไวโอเล็ต สีม่วงจะแพร่กระจายอย่างช้าๆ แต่กระจายไปทั่วดินอย่างแน่นอน ดอกไม้และใบไม้ล้วนกินได้

ด้วยความเชี่ยวชาญของ Poppy Okotcha เราจะได้ดื่มด่ำไปกับสวนที่เต็มไปด้วยความสุขที่กินได้แบบออร์แกนิกตลอดช่วงเดือนฤดูร้อนที่มีแสงแดดสดใสและต่อๆ ไป