4 ขั้นตอนสร้างบรรยากาศห้องอาหารระดับมิชลินที่บ้าน

เราได้พูดคุยกับนักออกแบบชาวนิวยอร์กถึงวิธีที่คุณสามารถสร้างบรรยากาศสุดเท่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านอาหารในห้องรับประทานอาหารของคุณเองที่บ้าน ดังนั้นแม้ว่าการทำอาหารของคุณจะไม่ใช่ก็ตามค่อนข้างตามมาตรฐานมิชลิน อย่างน้อยสภาพแวดล้อมของคุณก็จะช่วยให้ทุกอย่างดูหรูหราขึ้นมาได้

1) แสงสว่าง

แสงสว่างควรอบอุ่นและผ่อนคลาย ไม่ใช่ทางคลินิก Rebecca Robertson จาก Rebecca Robertson Interiors ใช้แหล่งกำเนิดแสงที่นุ่มนวลสองสามดวงรอบๆ พื้นที่รับประทานอาหาร

อ่านเพิ่มเติม:

สำหรับการพักอาศัยแบบดูเพล็กซ์ที่อุทยานแห่งสหประชาชาติแห่งหนึ่งเธอเลือกลูกโลกแบบแขวนเหนือศีรษะและเพิ่มโคมไฟตั้งโต๊ะสองดวงบนบุฟเฟ่ต์/ตู้ไซด์บอร์ดเพื่อสร้างแสงสว่าง

เธอยังกล่าวด้วยว่าแม้ว่าเราทุกคนจะทำงานจากที่บ้านเป็นส่วนใหญ่ แต่สิ่งสำคัญคือต้องต่อต้านการล่อลวงให้กระจายกระดาษไปทั่วโต๊ะอาหาร แทนที่จะปล่อยให้บริเวณนี้เป็นที่พักผ่อนของคุณจากการโทร Zoom อย่างไม่มีที่สิ้นสุด - และด้วยวิธีนี้คุณ จะพร้อมเสมอที่จะนั่งลงและกินฟอคคาเซียที่คุณปรุงเสร็จแล้ว

อ่านเพิ่มเติม:

2) ศิลปะ

คิดใหม่เกี่ยวกับงานศิลปะของคุณและลองเพิ่มกระจกเงา

ตามที่ Vian Abreu นักออกแบบตกแต่งภายในอาวุโสของ Interior Marketing Group ศิลปะของคุณไม่จำเป็นต้องเป็นงานศิลปะทั้งหมด

อ่านเพิ่มเติม:

เนื่องจากเฟอร์นิเจอร์รับประทานอาหารส่วนใหญ่มักจัดวางอยู่ตรงกลางพื้นที่ บางครั้งเราจึงมักมีซอกมุมที่ต้องการสิ่งของเล็กน้อย การแสดงประติมากรรมที่สวยงามบนฐานจะช่วยยกระดับความรู้สึกที่ได้รับการคัดสรรมาสู่ทุกห้อง

อ่านเพิ่มเติม:

ในทางกลับกัน กระจกบานใหญ่เหนือตู้ไซด์บอร์ดจะสร้างภาพสะท้อนหรือมุมมองที่สมบูรณ์แบบ และยังดึงแสงธรรมชาติเข้ามาด้วย สร้างความสูงและความลึกของภาพในห้อง

3) พื้นผิว

คิดถึงสิ่งทอและพื้นผิว

Abreu กล่าวว่าชิ้นส่วนในห้องรับประทานอาหารส่วนใหญ่เป็นไม้เนื้อแข็งและโลหะ (ลองนึกถึงโต๊ะรับประทานอาหารและตู้ไซด์บอร์ด) สร้างความแตกต่างและความนุ่มนวลด้วยการเพิ่มเก้าอี้รับประทานอาหารหุ้มผ้าที่มีลวดลาย แทนที่จะเลือกใช้เก้าอี้ไม้หรือโลหะ เพิ่มการตกแต่งหน้าต่างเสมอเพื่อจัดกรอบมุมมองเหล่านั้นอย่างนุ่มนวล และสร้างความสูงของภาพที่น่าทึ่ง

อ่านเพิ่มเติม:

4) การแสดงแสงแถลงการณ์

ใช้ชิ้นส่วนที่โดดเด่นเพื่อสร้างการแบ่งแยกตามธรรมชาติในแปลนพื้นที่รูปแบบเปิด หรือเพื่อยึดโต๊ะรับประทานอาหารในห้องรับประทานอาหารแบบดั้งเดิม

อ่านเพิ่มเติม:

จากข้อมูลของ Abreu โคมไฟขนาดใหญ่ที่สวยงามไม่เพียงแต่จะยึดพื้นที่รับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นแหล่งแสงสว่างโดยรอบที่หรูหราอีกด้วย

ตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้อยู่ที่180 ถนนตะวันออก 88,คอนโดมิเนียมในนิวยอร์ก ที่ที่อยู่อาศัยตัวอย่างแห่งหนึ่ง นักออกแบบ Hadas Dembo จาก Mise en Scene Design สาธิตวิธีการสร้างพื้นที่รับประทานอาหารที่โดดเด่นภายในแผนผังชั้นแบบเปิด Dembo ใช้ห้องจัดเลี้ยงสีฟ้าสะดุดตา โคมไฟระย้าแกะสลัก และโต๊ะรับประทานอาหารที่แข็งแกร่งเพื่อกำหนดพื้นที่รับประทานอาหาร โดยให้การแยกตัวออกจากพื้นที่นั่งเล่นหลักอย่างเป็นธรรมชาติ และการพักผ่อนอย่างเงียบสงบเพื่อพักผ่อนและเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร

อ่านเพิ่มเติม:

นี่เป็นตัวอย่างที่เบ็คฟอร์ด เฮาส์ แอนด์ ทาวเวอร์ออกแบบโดย Studio Sofield ห้องรับประทานอาหารที่แยกเป็นสัดส่วนมีสถาปัตยกรรมภายในที่สมมาตร และมีการตัดเพดานเพื่อทำให้พื้นที่เป็นหนึ่งเดียว ช่องเจาะเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโคมไฟระย้าขนาดใหญ่ ซึ่งจะช่วยยกระดับพื้นที่สำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศแบบดั้งเดิม