誰不喜歡一些經典的雞尾酒配方呢？您可以保留火龍果代基里酒和冷凍荔枝瑪格麗塔酒——有時您就是無法擊敗老牌可靠的酒。而且，當您掌握了這些後，請務必添加石榴糖漿或百里香小枝，但請記住 - 一杯精美雞尾酒的生死取決於調酒師是否正確地進行了基本混合。
因此，既然這個月你唯一的夜晚可能就是在沙發上到露台上喝晚間飲料，為什麼不在 Zoom 遊戲上喝一些非常美味的東西來補充你的周末飲料呢？這些經典食譜非常適合溫習調酒學，保證讓人們精神振奮（明白了嗎？）。
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1. 國際化
（圖片來源：蓋蒂）
因性與城市，Cosmopolitan 是 Carrie Bradshaw 的首選飲品。雖然大多數人認為這是現代創作，但有證據表明早在 20 世紀 30 年代就使用了類似的配方。可以使用調味伏特加，但許多酒吧使用原味伏特加。盛入馬丁尼酒杯中。
原料：
- 50毫升柳橙或檸檬伏特加
- 20毫升柳橙利口酒
- 25毫升蔓越莓汁
- 1 大匙 酸橙汁
方法：
- 將所有材料倒入雞尾酒調酒器中並加滿冰塊
- 搖晃 20 秒，然後過濾到冰鎮的雞尾酒杯中
- 用火焰輕輕加熱一塊橙皮，然後彎曲橙皮以釋放油脂
- 將果皮放入玻璃杯中即可食用
2.代基里酒
（圖片來源：蓋蒂）
儘管代基里酒的品種數不勝數，但沒有什麼能比得上原汁原味的。這種雞尾酒據說是由美國採礦工程師詹寧斯·考克斯 (Jennings Cox) 於 1898 年釀造的，他以美西戰爭期間在古巴工作的鐵礦命名了這款雞尾酒。如果你掌握了這個食譜，你可能會瘋狂地添加一些東西——草莓、芒果和覆盆子果泥與濃鬱的酸橙搭配得很好。
原料：
- 50毫升淡蘭姆酒
- 1½ 大匙 萊姆汁
- 2茶匙糖
方法：
- 將青檸和糖倒入雞尾酒調酒器中，攪拌至糖溶解
- 加入蘭姆酒和冰塊，搖勻直至混合
- 濾入冰鎮的雞尾酒杯中
3.莫吉托
（圖片來源：蓋蒂）
這款經典的蘭姆酒雞尾酒很可能起源於哈瓦那的一家餐廳。然而，一些消息來源表明，弗朗西斯·德雷克斯爵士 (Sir Francis Drakes) 的船員首先將其用作一種名為 El Draque 的藥用飲料，並在 1900 年代發展成為 Mojito。
- 50毫升淡蘭姆酒
- 1 個青檸，切成楔形
- 2 茶匙 細砂糖
- 蘇打水，品嚐
- 一把薄荷葉，加上額外的服務
方法：
- 將萊姆塊、糖和薄荷放入高腳玻璃杯中，用攪拌棒或擀麵棍的一端攪拌在一起
- 將一半的玻璃杯倒入碎冰，然後倒入淡蘭姆酒
- 一起攪拌至糖溶解
- 在玻璃杯中加入碎冰和蘇打水，然後撒上一小枝薄荷
4.瑪格麗特
（圖片來源：蓋蒂）
瑪格麗特酒的配方來自墨西哥，儘管其起源存在爭議，但已知的第一份瑪格麗特配方出版物是 1953 年 12 月號的《瑪格麗特酒》。Esquire – 完美的聖誕飲品。現在，我們認為它更像是夏季飲品，適合在假期的池畔小酌。有時被忽視，鹽邊對於帶出酸甜口味至關重要。
- 50毫升龍舌蘭酒
- 20毫升柳橙利口酒
- 1½ 大匙 萊姆汁
- 鹽和一片酸橙即可食用
方法：
- 用酸橙汁擦拭瑪格麗塔酒杯的邊緣，然後將邊緣浸入一碟鹽中，然後冷卻
- 將所有材料倒入雞尾酒調酒器中並加滿冰塊
- 搖晃 20 秒，然後過濾到冰鎮的玻璃杯中
- 用一片酸橙裝飾
5. 龍舌蘭日出
（圖片來源：蓋蒂）
最初的龍舌蘭日出雞尾酒於 20 世紀中葉在亞利桑那州比特摩爾酒店 (Arizona Biltmore Hotel) 供應。它含有黑醋栗奶油、酸橙汁和蘇打水，以及招牌龍舌蘭酒。這款現代配方採用柳橙汁和石榴糖漿，誕生於 20 世紀 70 年代，非常適合喜歡更甜雞尾酒的人。
- 50毫升龍舌蘭酒
- 100毫升柳橙汁
- 2 大匙 石榴糖漿
- 冷凍櫻桃，供食用
方法：
- 在一個高玻璃杯中裝滿冰塊
- 將龍舌蘭酒和柳橙汁倒入雞尾酒調酒器中並加滿冰塊
- 搖晃 20 秒，然後將混合物過濾到玻璃杯中
- 倒在石榴糖漿上形成橘色和紅色層
- 用櫻桃裝飾即可食用
6. 曼哈頓
（圖片來源：蓋蒂）
這是一款專為威士忌愛好者打造的威士忌，傳說這款曼哈頓威士忌是邱吉爾的母親倫道夫邱吉爾夫人為在紐約百老匯區曼哈頓俱樂部舉辦的一場派對而調製的。純粹主義者堅稱它是用美國黑麥威士忌製成的。
- 60毫升黑麥威士忌或波本威士忌
- 30毫升甜紅苦艾酒
- 2 滴安古斯圖拉苦酒
- 2–3 顆櫻桃酒櫻桃
- 幾滴櫻桃糖漿
方法：
- 將威士忌、苦艾酒、苦酒和櫻桃糖漿倒入雞尾酒調酒器中，
裝滿冰 - 搖勻後濾入雞尾酒杯
- 用雞尾酒櫻桃裝飾即可食用
7.阿佩羅雪碧
（圖片來源：蓋蒂）
前往義大利東北部的城鎮，您會看到人們從下午晚些時候開始品嚐這種受歡迎的開胃酒。 Aperol Spritz 最近成為the雖然它是英國夏季的飲品，但儘管與冰鎮普羅塞克和加冰塊一起飲用，這種清涼的酒在其祖國一年中的任何時候都可以飲用（由Realhomes.com 團隊*hic* 提供） 。阿佩羅酒的根部和生產過程中使用的香草具有苦味，因此與甜普羅塞克葡萄酒搭配是完美的搭配。
原料：
- 50ml 阿佩羅
- 75 毫升普羅塞克（儘管有些人喜歡僅 50 毫升，以 50/50 與開胃酒混合）
- 少許蘇打水
- 橙片即可食用
方法：
1. 將琴酒氣球或大酒杯裝滿冰塊
2. 加入阿佩羅 (Aperol)，然後小心地將普羅塞克 (Prosecco) 倒在上面
3.加入少許蘇打水，調味即可
4.最後撒上幾片橘子
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Ralph 
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