9 ผักปลูกง่ายที่สุดที่มือใหม่ยอมรับ

'ผักชนิดไหนที่ปลูกง่ายที่สุด?'

หากคุณเหมือนกับคนอื่น ๆ อีกมากมายที่มี 'ปลูกอาหารของคุณเอง' ไว้ในรายการอาหารที่ต้องลองถึงเวลาที่จะเลิกกังวลว่าคุณไม่มีทักษะการทำสวนที่จะทำทุกสิ่งได้ฝันถึงความเป็นจริง ตอนนี้.

ในขณะที่บางคนเป็นที่ยอมรับกันว่าแนวคิดก้าวหน้าไปเล็กน้อย แต่จริงๆ แล้วมีผักที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นอยู่มากมาย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดำเนินชีวิตตามความฝันหลักฟาร์มของคุณได้ แม้ว่าคุณจะไม่ใช่มอนตี้ ดอนก็ตาม

ผักที่ปลูกง่ายที่สุด

แล้วคุณพร้อมที่จะมอบหนึ่งในสิ่งที่ร้อนแรงที่สุดแล้วหรือยังออกไปไหม? แน่นอนคุณเป็น!

นี่คือรายชื่อผักที่ปลูกง่ายที่สุดของเรา เพื่อให้คุณรับประกันได้ว่าพืชที่ต้องดูแลรักษาต่ำและการเก็บเกี่ยวที่ดี...

1. แครอท

ไม่ว่าคุณจะหว่านลงในแปลงผักแบบดั้งเดิมก็ทุบตีได้หรือเรียนรู้รากผักเหล่านี้ปลูกง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

'หว่านเมล็ดแครอท (เช่นจอห์นสัน ชานเทเนย์ เรดคอร์ 2 เมล็ดแครอท)เท่าที่จำเป็นในการฝึกซ้อมเป็นประจำ และคุณควรมีแครอทตลอดทั้งปี' แอนดรูว์ โอโดโนฮิว หนึ่งในผู้อำนวยการร่วมของกล่าวสวนฟื้นขึ้นมา-

ผักเหล่านี้ทนแล้งและค่อนข้างพึ่งตนเองได้ แม้ว่าคุณจะต้องคอยจับตาดูวัชพืช และลองคลุมพวกมันด้วยขนแกะจากพืชสวนเพื่อปกป้องพวกมันจากแมลงวันรากแครอท หากคุณไม่ต้องการ-

เมื่อทุกอย่างสบายดี ควรพร้อมหลังจากหยอดเมล็ดประมาณ 12-16 สัปดาห์ 'อย่าลืมทำให้พวกมันบางลงทุกๆ 3-4 สัปดาห์เพื่อให้ต้นไม้มีพื้นที่เพียงพอในการพัฒนาราก' แอนดรูว์กล่าวเสริม

2. ผักกาดหอม

ไม่แน่ใจ- อีกครั้ง พวกมันเติบโตได้ง่ายและรวดเร็ว แม้ว่าคุณจะมีเพียงระเบียงหรือขอบสวนให้ว่างก็ตาม เพียงหว่านลงในดินที่อุดมสมบูรณ์ในจุดที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง รดน้ำให้ดี และเก็บเกี่ยวใบเป็นประจำเพื่อให้มีปริมาณสม่ำเสมอ

'ผักกาดหอมเติบโตค่อนข้างเร็วและเป็นแหล่งผักใบเขียวที่สดใหม่อย่างต่อเนื่อง' นิค วูดกล่าว

'เพียงให้แน่ใจว่าได้ปกป้องต้นกล้าและต้นอ่อนของคุณจากทากและหอยทาก'

3. หัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นผักที่เติบโตเร็วและบำรุงรักษาต่ำอีกชนิดหนึ่ง

แอนดรูว์กล่าวว่า 'พวกมันสามารถปลูกบนพื้นดินหรือในภาชนะก็ได้' และต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย นอกเหนือจากการรดน้ำและหมั่นตรวจสอบสัญญาณของศัตรูพืชหรือโรคอยู่บ่อยครั้ง

'ผักสลัดพริกไทยนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในเวลาเพียงสามสัปดาห์' นิคกล่าวเสริม เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าดินชุ่มชื้นอยู่เสมอเพื่อให้แน่ใจว่าจะเติบโตอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ

4. ถั่วเขียว

-ถั่วค่อนข้างแข็งแกร่งและสามารถปลูกเป็นถั่วพุ่มหรือถั่วเสาได้' นิคกล่าว

ไม่ว่าคุณจะเลือกที่จะปลูกพันธุ์แคระที่ปลูกเร็วที่มีขนาดกะทัดรัดในกระถาง หรือฝึกพันธุ์คลาสสิกให้ปีนขึ้นไปสูงเหนือแปลงของคุณ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเริ่มออกดอก

ที่สำคัญกว่านั้น? เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับกมากของการหยิบ

5. มะเขือเทศ

ฉันรู้ ฉันรู้ สิ่งเหล่านี้คือในทางเทคนิคผลไม้ แต่ยอมรับเถอะว่าเราทุกคนปฏิบัติต่อมันเหมือนเป็นผัก และเมื่อคุณเรียนรู้แล้ว(และค้นหาว่ามันง่ายแค่ไหน!) จะไม่มีการมองย้อนกลับไป

'มะเขือเทศต้องการการบำรุงรักษามากกว่านี้ แต่เป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับผู้เริ่มต้นหลายคน' นิคกล่าว 'มะเขือเทศเชอรี่มีแนวโน้มที่จะจัดการได้ง่ายกว่า'

6. บวบ

หากคุณคิดว่าแตงกวาปลูกง่าย บวบจะง่ายกว่านั้นอีก ส่วนใหญ่เป็นเพราะมันไม่ต้องการโครง แต่ปลูกตามพื้นดินเหมือนฟักทองแทน

'ผักแสนอร่อยเหล่านี้สามารถปลูกได้ในดินที่อุดมสมบูรณ์' นิคกล่าว 'แต่อย่าลืมรดน้ำบ่อยๆ'

ในขณะเดียวกัน Andrew ก็เป็นแฟนตัวยงของบวบ แม้ว่าเขาจะเตือนว่ามันอาจจะใหญ่กว่าที่คุณคิดก็ตาม

'ปลูกให้ห่างกัน 90 ซม. เสมอ' เขากล่าว 'ขนาดของต้นบวบมีแนวโน้มที่จะขยายและใช้พื้นที่มาก!'

7. ผักโขม

เช่นเดียวกับผักใบอื่นๆ ผักโขมเป็นผักที่ไม่ต้องดูแลรักษามากและค่อนข้างทนทาน และหากคุณจัดสรรเวลาได้ดี คุณสามารถปลูกไว้ข้างนอกเป็นชุดทุกๆ สองสามสัปดาห์ เพื่อที่คุณจะได้มีอุปทานที่มั่นคงตลอดฤดูกาล

ดีกว่าไหม? มันเป็นหนึ่งในนั้นทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีสวนหลังบ้านที่มีแสงแดดส่องถึง

8. พริก

ไม่ว่าคุณกำลังมองหาการปลูกพริกหยวกจำนวนมากหรือพยายามคิดออกพริกเป็นเพื่อนของนักทำสวนมือใหม่อย่างแน่นอน

'อย่าลืมเก็บพวกมันไว้ในที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง' Nick กล่าว

9. ถั่ว

แม้ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการเลือกใช้ 'ถั่วปอกเปลือก' หรือ 'ถั่วอังกฤษ' แต่ถั่วนั้นง่ายมาก เพียงปลูกไว้ในดินที่มีการระบายน้ำดีและให้พวกเขาดื่มปริมาณมาก

'ถั่วสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เย็นกว่าและแม้แต่ร่มเงาบางส่วนได้ เพียงให้แน่ใจว่าได้ให้การสนับสนุนพวกเขา อ้อยน่าจะใช้ได้ดี' นิคกล่าว

จู่ๆ มีใครรู้สึกอยากปลูกผักกินเองบ้างมั้ย...?