วิธีเริ่มต้นสวนผักขนาดเล็ก – เพราะไม่ คุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่มากในการปลูกผักเอง

มาดูข้อเท็จจริงกัน: บางครั้ง แค่บางครั้ง ขนาดทำสำคัญ – แต่จริงๆ แล้วไม่จำเป็นเมื่อต้องทำให้การเคลื่อนไหวของคุณเติบโตขึ้น ที่จริงแล้ว ถ้าคุณเรียนรู้วิธีเริ่มสวนผักเล็กๆ คุณก็สามารถทำได้ผลไม้ สมุนไพร และอื่นๆ อีกมากมายในเวลาอันรวดเร็ว

คุณถามว่านี่เป็นคาถาอะไร? เป็นความเข้าใจผิดที่พบบ่อยว่าคุณต้องการพื้นที่จำนวนมากในการปลูกพืชผลที่บ้าน: มีพื้นที่มากมายสำหรับผู้เริ่มต้น ไม่ต้องพูดถึงพืชผลที่จะเจริญเติบโตในเชิงบวก, ด้วย.

ความจริงที่ว่าคุณสามารถเริ่มปลูกอะไรก็ได้ตั้งแต่มันฝรั่งไปจนถึงและคุณมีเคล็ดลับประหยัดพื้นที่มากมายสำหรับสวนผักขนาดเล็กของคุณ อย่างไรก็ตาม มีบางสิ่งที่ต้องพิจารณาหากคุณวางแผนที่จะใช้เส้นทางนี้...

วิธีการเริ่มต้นสวนผักขนาดเล็ก

'ชาวสวนมือใหม่สามารถได้รับการอภัยเพราะคิดว่าผักและผลไม้สามารถปลูกได้ในพื้นที่จัดสรรขนาดใหญ่หรือในสวนขนาดใหญ่เท่านั้น เพราะนั่นคือสิ่งที่มักปรากฏให้เห็นในหนังสือ นิตยสาร และทางทีวีในอดีต' มอร์ริส แฮนกินสัน ผู้อำนวยการของสถานรับเลี้ยงเด็ก Hopes Grove-

'โชคดีที่สิ่งนี้กำลังเปลี่ยนแปลงไป ด้วยบัญชีพืชสวนและโซเชียลมีเดียที่แสดงให้เห็นว่าพื้นที่ขนาดเล็กสามารถมีประสิทธิผลได้อย่างไร' มอร์ริสกล่าวต่อ

ในขณะที่จะไม่รองรับการปลูกผักและผลไม้ในปริมาณมากเท่าที่ควรในการจัดสรรขนาดใหญ่ ขนาดผลผลิตไม่ใช่ทุกสิ่ง และไม่มีเหตุผลว่าทำไมพืชทั้งหมดจึงไม่สามารถปลูกในพื้นที่ขนาดเล็กได้

ในความเป็นจริง สวนผักขนาดเล็กมีข้อดีหลายประการ ซึ่งรวมถึง 'พืชที่ต้องดูแลรักษาน้อยกว่ามาก การใช้พื้นที่แนวตั้งมากขึ้น และการปลูกและเก็บเกี่ยวที่ง่ายกว่ามาก' มอร์ริสสัญญา

สิ่งที่ควรปลูกในสวนผักเล็กๆ

อ่า คำถามสำคัญ (ที่น่าขัน) คือ คุณสามารถปลูกอะไรในสวนผักเล็กๆ ได้บ้าง ค่อนข้างมากในขณะที่มันเกิดขึ้น – รวมถึงอีกมากมายด้วยสำหรับผู้เริ่มต้น ไชโย!

'การปลูกมันฝรั่งในถุงช่วยประหยัดพื้นที่ได้ดีมาก และแม้แต่การปลูกรูบาร์บ บวบ หรือสควอชอื่นๆ ก็สามารถทำได้ในภาชนะขนาดใหญ่ และปล่อยให้เถาวัลย์เลื้อยไปตามพื้นดิน' มอร์ริสกล่าว

“แตงกวา มะเขือเทศ มะเขือม่วง และพริกไทยสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หรือในกรอบเล็กๆ เย็นที่ออกแบบมาให้ติดกับผนัง” เขากล่าวต่อ “และสลัด เช่น ผักกาดหอม ผักโขม หัวไชเท้า และต้นหอมก็สามารถปลูกได้ ปลูกง่ายในภาชนะหรือเตียงสูง'

ในที่สุด ถั่วปีนป่ายก็สามารถปลูกเป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องบนผนังได้ ในขณะที่พาร์สนิปและแครอทสามารถปลูกในภาชนะขนาดใหญ่หรือถังขยะได้ และผลไม้ที่มีขนาดเล็กบางชนิด เช่น มะเขือเทศและสตรอเบอร์รี่ สามารถเจริญเติบโตได้ในตะกร้าแขวน

เพิ่มว่าg เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการช่วยกำจัดแมลงและโรคต่างๆ มอร์ริสยังแนะนำให้คุณพิจารณาปลูกหัวหอมกับแครอทเพื่อให้รากแครอทปลิวว่อน และปลูกดาวเรืองฝรั่งเศสกับมะเขือเทศเพื่อไล่เพลี้ยอ่อน

วิธีสร้างสวนผักขนาดเล็ก

เมื่อคุณวางแผนว่าจะปลูกอะไรในสวนผักเล็กๆ ของคุณแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มต้นสร้างมันขึ้นมา แม้ว่าจะคุ้มค่าที่จะจำไว้ว่าส่วนแรกของงานนี้คือการสละเวลาสังเกตจริงๆ พื้นที่ที่คุณทำงานด้วย

1. เลือกตำแหน่งที่จะวางแผ่นผักของคุณ

ใช่แล้ว ทุกคน ขั้นตอนแรกในการเริ่มต้นแผ่นแปลงผักคือการค้นหาว่าจะวางไว้ที่ใด

'คุณจะต้องหาที่กำบัง เพื่อช่วยปกป้องแปลงผักของคุณจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย' Craig Wilson ผู้ร่วมก่อตั้ง ผู้อำนวยการ และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนภายในบริษัทกล่าว-

แม้ว่าที่พักพิงบางแห่งจะดี แต่เครกเสริมว่าคุณต้องแน่ใจว่าได้เลือกพื้นที่ที่ยังได้รับแสงแดดและความชื้นตามธรรมชาติเพียงพอ

'พื้นที่หน้ากำแพงหรือรั้วเหมาะเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากแปลงผักของคุณจะได้รับการปกป้อง แต่ยังได้รับแสงแดดและฝนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต'

2.จัดเตรียมและเคลียร์พื้นที่

เมื่อคุณเลือกพื้นที่ได้แล้ว คุณต้องแน่ใจว่าดินของคุณ (หากคุณวางแผนจะปลูกลงดินโดยตรง) มีคุณภาพดีที่สุดเพื่อให้พืชผลของคุณมีโอกาสเติบโตได้ดี

'เริ่มต้นด้วยการกำจัดวัชพืชหรือเศษซากขนาดใหญ่ออกจากดินแล้วตามด้วยการบำบัดดินด้วยยาฆ่าวัชพืชคุณภาพดี' เครกกล่าว

'จากนั้นคุณจะต้องขุดดินของคุณให้มีความลึกอย่างน้อย 12 นิ้วและคราดจนกว่าจะได้ระดับ สิ่งนี้จะทำให้คุณมีดินที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี ซึ่งหมายความว่าออกซิเจนและความชื้นสามารถเข้าถึงรากพืชของคุณได้อย่างง่ายดาย'

สุดท้ายอย่าลืมรดน้ำดินให้ดีด้วยและทำงานในปุ๋ยพืชผักที่ดี

3. และอย่าลืมอุปกรณ์ต่างๆ

หากคุณต้องการให้สวนเล็กๆ ของคุณเจริญเติบโต มอร์ริสแนะนำให้คุณคิดถึงการติดตั้งถังปุ๋ยหมัก (มีถังปุ๋ยหมักมากมาย) เพื่อทำปุ๋ยหมักแบบโฮมเมดของคุณเอง

'ลองพิจารณาว่าคุณจะสามารถเก็บอุปกรณ์ทำสวนได้ที่ไหน' เขากล่าว

หากคุณสามารถใส่ก้นน้ำแล้วสตาร์ทได้มอร์ริสเสริมว่า 'การมีสวนผักเป็นความคิดที่ดี เพราะจะทำให้การรดน้ำสวนผักของคุณง่ายขึ้นและถูกลง'

'นอกจากนี้มันยังช่วยให้ทุกอย่างมีอยู่ในตัวเอง' เขากล่าวเสริม

คำถามที่พบบ่อย

ฉันจะเริ่มต้นสวนผักขนาดเล็กในสหราชอาณาจักรได้อย่างไร

เมื่อเริ่มต้นสวนผักเล็กๆ มอร์ริสอธิบายว่าเป็นความคิดที่ดีที่จะ 'วัดและดูว่าพื้นที่ได้รับแสงแดดมากเพียงใด' ก่อนที่จะร่างภาพสิ่งที่คุณต้องการให้แผ่นแปะมีลักษณะอย่างไรเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว

'จะปลูกโดยตรงบนดินหรือ- ปลูกถุงหรือกระถาง? พิจารณาการเข้าถึงและผักชนิดใดที่ต้องการแสงแดดและสิ่งที่สามารถทนต่อร่มเงาได้ วางแผนว่ามันจะเติบโตที่ไหน และจะใช้พื้นที่แนวตั้งอย่างไรถ้าคุณมี' เขากล่าว

สวนผักขนาดไหนดีที่สุดสำหรับมือใหม่?

บางคนบอกว่าขนาดเริ่มต้นที่ดีสำหรับสวนผักจะอยู่ระหว่าง 75 ถึง 100 ตารางฟุต แต่จริงๆ แล้ว แม้แต่ระเบียงเล็กๆ ก็สามารถช่วยคุณได้ ตราบใดที่คุณฉลาดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณปลูก

สตรอเบอร์รี่ แตงกวา พริก มะเขือเทศ และแม้แต่รูบาร์บสามารถปลูกในกระถางได้ และตะกร้าแขวนก็ทำให้ความฝันของ GYO ของคุณสูงขึ้นได้ง่ายกว่าที่เคย เพราะคุณสามารถใส่ผลไม้และสมุนไพรชิ้นเล็ก ๆ ได้เช่นกัน

ฉันจะปกป้องสวนผักเล็กๆ ของฉันได้อย่างไร?

แม้ว่าต้นไม้บางชนิดจะต้องมีตาข่ายหรือกรงเพื่อปกป้องพวกมันจากนกที่หิวโหยและสัตว์อื่นๆ แต่การปกป้องสวนผักเล็กๆ ของคุณจากสภาพแวดล้อมต่างๆ ก็สำคัญพอๆ กัน

'หากต้องการที่กำบังลม ให้ปลูกรั้วหรือต้นไม้ไว้รอบขอบบังลม' มอร์ริสกล่าว 'บีชและฮอลลี่สามารถใช้ได้ทั้งคู่ หรือคุณสามารถลองลดการป้องกันความเสี่ยงลงซึ่งจะกระตุ้นให้มีแมลงผสมเกสรจำนวนมาก เช่น ลาเวนเดอร์'

ตอนนี้คุณรู้วิธีเริ่มต้นแปลงผักเล็กๆ แล้ว คุณก็ยังมีงานหนักรออยู่ข้างหน้า แม้ว่าโดยส่วนตัวแล้ว เราพบงานที่ยากที่สุดมาโดยตลอดในการจำกัดให้แคบลงว่าเราต้องการปลูกอะไร

'จุดที่สำคัญที่สุดที่ต้องคำนึงถึงคือสิ่งที่คุณชอบกิน' มอร์ริสแนะนำ

'มันไม่มีประโยชน์ที่จะปลูกอะไรสักอย่างและใช้พื้นที่เล็กๆ กับสิ่งที่คุณไม่ชอบ ดังนั้นเขียนรายการผักและผลไม้ทั้งหมดที่คุณต้องการใช้ประกอบอาหาร แล้วดูว่าคุณจะใส่มันเข้าไปได้อย่างไร'