รีวิวเตาอบพิซซ่า DeliVita: เตาอบกลางแจ้งที่ใช้ฟืนซึ่งทำพิซซ่าและอีกมากมาย

ฉันชอบพิซซ่า (มาก) ดังนั้นเมื่อได้รับโอกาสรีวิวเตาอบพิซซ่า DeliVita ฉันก็แทบจะรอไม่ไหวที่จะติดอยู่ ฉันไม่เคยใช้เตาอบพิซซ่ามาก่อนและก็ไม่จุดไฟด้วย ดังนั้นเรื่องนี้จึงเกิดขึ้น เพื่อเป็นความท้าทายที่ดีสำหรับฉันเช่นกัน ฉันรู้สึกประหลาดใจกับความสนุกที่ได้ใช้เตาอบกลางแจ้ง และสิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจ

ขณะที่ฉันรีวิวเตาอบพิซซ่า DeliVita เราก็โชคดีที่เริ่มต้นฤดูร้อนได้ดี ซึ่งหมายความว่าฉันใช้เตาอบหลายครั้ง แม้แต่ในช่วงพักกลางวันเมื่อทำงานจากที่บ้าน มันง่ายมาก มีประสบการณ์บางอย่างที่ควรค่าแก่การแบ่งปันกับคุณ ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาจากนั้นอ่านต่อเพื่อดู Intel และที่ที่คุณสามารถหาข้อเสนอที่ดีที่สุดได้

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

• ความเหมาะสม:กลางแจ้งเท่านั้น
• ประเภทเชื้อเพลิง:ไม้
• สูงสุด อุณหภูมิ:สูงถึง 500 องศาเซลเซียส
• ขนาด:65 × 59 × 35 ซม
• น้ำหนัก:30กก

มันจะเหมาะกับใคร?

ใครก็ตามที่มีพื้นที่กลางแจ้งที่ชื่นชอบพิซซ่า เนื้อ ปลา และผัก ทุกอย่างจะสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบในเตาอบดินเหนียว และมีโอกาสลองอะไรใหม่ๆ

จัดส่ง แกะกล่อง และตั้งค่า

วิธีที่เตาอบ DeliVita มาถึงฉันนั้นอยู่ที่ท้ายรถกระบะและไม่ได้อยู่ในกล่อง นี่ไม่ใช่วิธีที่จะมาถึงคุณเนื่องจากฉันมีเงินกู้กด ดังนั้นมันจึงแตกต่างเล็กน้อย แต่ประสบการณ์โดยรวมควรจะเหมือนกัน เมื่อดูเว็บไซต์ DeliVita การจัดส่งเตาอบกลางแจ้งเครื่องใดเครื่องหนึ่งจะทำให้คุณเสียเงิน 60 ปอนด์ แต่นี่เป็นราคาเล็กน้อยที่ต้องจ่าย (ค่อนข้างพูด) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีการรับประกันห้าปีและมีความสนุกสนานมากมาย .

ไม่จำเป็นต้องตั้งค่าใดๆ สำหรับเตาอบ เนื่องจากเตาอบมีความ 'เป็นหนึ่งเดียว' อยู่แล้ว ฉันค่อนข้างกังวลตัวเองมากหากต้องมีการติดตั้งหลายขั้นตอน เนื่องจากฉันพบว่าเมื่อรีวิวบาร์บีคิวที่ดีที่สุด อาจต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะเข้าใจ โล่งใจเป็นคำพูด ในส่วนหนึ่งของการจัดส่ง ฉันยังได้รับผ้าคลุมเตาอบ DeliVita สำหรับทุกสภาพอากาศ แปรงเตาอบ ที่ปอกเปลือกพิซซ่า ที่ตัดพิซซ่า ที่ขูดแป้ง แยงและเป่า หนังสือสูตรอาหารแบบยิง และปืนอินฟราเรด นอกเหนือจากปืนอินฟราเรดแล้ว ทุกอย่างยังอยู่ในกล่องอยู่แล้ว (สำหรับฉัน) แต่ไม่จำเป็นต้องตั้งค่าใดๆ ก่อนการใช้งานครั้งแรก ทุกอย่างพร้อมใช้งานทันที

อย่างไรก็ตาม การเลือกตำแหน่งที่คุณต้องการให้ DeliVita ตั้งอยู่เป็นสิ่งสำคัญก่อนการใช้งานครั้งแรก ด้ามจับฉนวนกันความร้อนและฐานเตาอบที่อยู่ระหว่างการจดสิทธิบัตร หมายความว่าสามารถวางได้ทุกที่ บนอะไรก็ได้ที่แข็งแรงพอที่จะรองรับน้ำหนัก 30 กก. เรามีลานเล็กๆ ดังนั้นเราจึงลงเอยด้วยการวางเตาอบบนลังบนแผ่นผักที่ฉันยังไม่ได้หว่าน มันไม่ใช่ที่ที่ดีที่สุดที่จะวางไว้ด้วยวิธีใดๆ แต่มันก็ยังปลอดภัย โปรดทราบว่าถึงแม้จะวางตลาดว่าเป็น "แบบพกพา" แต่น้ำหนัก 30 กก. ก็ยังหนักอยู่ ดังนั้นการเคลื่อนย้ายบ่อยครั้งจึงเป็นเรื่องที่ท้าทาย

ภาพที่ 1 จาก 2

ผลงาน

หัวใจสำคัญในการได้อาหารอร่อยจากการใช้เตาอบพิซซ่า DeliVita คือความมั่นใจในการทำอาหาร ถ้าก่อไฟได้ก็คงดี ฉันใช้ไฟจุดไฟไม้เชิงนิเวศธรรมชาติซึ่งมีราคา 15.63 ปอนด์สำหรับกล่อง 200 อันใน Amazonและท่อนไม้แห้งแบบนี้Jack Logs ถุง 22 ลิตร ซึ่งราคา 14.99 ใน Amazon- ฉันใช้ไฟจุดไฟสองอันและไม้สี่หรือห้าชิ้นในการจุดไฟ และนั่นคือทั้งหมดที่ฉันต้องใช้เพื่อให้มีอุณหภูมิสูงขึ้นเพื่อทำพิซซ่าสองชิ้น

การตั้งเตาอบให้ร้อนใช้เวลาประมาณ 25 - 30 นาที และยังเป็นมือใหม่อีกด้วย การวางท่อนไม้ไว้ตรงกลางด้านหน้าเตาอบช่วยให้อากาศเข้าไปได้เพียงพอเพื่อให้เปลวไฟเต้นไปรอบๆ เมื่อถึงเครื่องหมาย 25 นาทีฉันก็ใช้เครื่องมือผลิตภัณฑ์และเป่าเพื่อแยกกลับบันทึกและ (มีประโยชน์จริงๆ)ปืนอินฟราเรดเพื่อบอกฉันว่าอุณหภูมิอยู่ที่ใด ฉันตั้งเป้าไว้ที่ 450°C แต่มักจะตั้งไว้ที่ 430°C เพราะฉันหิวจนอยากกินอาหาร หากอุณหภูมิต่ำกว่านี้มาก ฉันใส่ท่อนไม้อีกอันเข้าไปในเตาอบ และใช้เครื่องมือ prod & blow เพื่อเป่าลมเข้าไป ฉันบอกไปแล้วว่าเร็วๆ นี้จะมีด้ามจับไม้มะกอกที่มีความยาวมากขึ้น ซึ่งจะมีประโยชน์เพราะในขณะนี้ยังยาวไม่พอที่จะเอื้อมถึงด้านหลังของเตาอบโดยที่ไม่ต้องคลุมแขนไว้ เขม่า

ทำพิซซ่า

การทำพิซซ่าเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง และขอบคุณพระเจ้า DeliVita ที่มีให้เลือกหลากหลายช่างฝีมือแป้งพิซซ่าอิตาเลียนแบบสำเร็จรูปซึ่งสามารถจัดส่งถึงประตูบ้านคุณได้ฟรี เรามีชุดทดลองชิมแบบออร์แกนิกซึ่งประกอบด้วยก้อนแป้งโดแบบดั้งเดิม 3 ชิ้น, แป้งโดว์รสเปรี้ยว 3 ชิ้น, แป้งโดว์ถ่านกัมมันต์ 2 ชิ้น, แป้งโดว์ขมิ้น 2 ชิ้น และก้อนแป้งโฮลเกรน 2 ชิ้น แม้ว่าฉันจะยังปรุงแป้งขมิ้นอยู่ แต่อย่างอื่นก็อร่อยจริงๆ

พิซซ่าแรกที่ฉันทำคือมาการิต้า ซึ่งคล้ายกับพิซซ่าที่คุณเห็นใน Fire Recipe Book และสมมติว่าการฝึกฝนช่วยได้ ฉันใช้เวลาไปไม่กี่ครั้งกว่าจะได้มันเข้าสู่เปลือกพิซซ่า(ซึ่งฉันบอกว่าด้ามไม้มะกอกจะยาวกว่านี้ด้วย) จากนั้นก็เลื่อนเข้าไปในเตาอบอีกสองสามรอบเท่าๆ กัน มันยุ่งนิดหน่อยและออกมาดูเหมือนเดิมถึงแม้ว่ามันจะไหม้เกรียมตามขอบ แต่นี่ไม่ใช่การล่มสลายของเตาอบ แต่เป็นทักษะการเลื่อนพิซซ่าที่แย่ของฉันเท่านั้น

พิซซ่าใช้เวลาปรุงด้านหนึ่งเพียงนาทีเดียว และคุณจะต้องหมุนพิซซ่าโดยใช้เปลือกอีกนาทีหนึ่งเพื่อให้พิซซ่าอบได้ทั่วถึง แม้ว่าพิซซ่า (อันแรก) จะดูไม่ค่อยดีนัก แต่ก็มีรสชาติดีจริงๆ การทำพิซซ่ามากกว่า 1 ถาดค่อนข้างเครียดเล็กน้อย เพราะนั่นหมายความว่าฉันต้องวิ่งเข้าออกบ้านเพื่อตรวจสอบการทำพิซซ่าและทำพิซซ่าอีก / เก็บพิซซ่าอีกชิ้น แต่ถ้าทำเพื่อคุณสองคนหรือกลุ่มเล็ก คุณจะสามารถจัดการได้ถ้าคุณมีสายพานลำเลียงคอยช่วยเหลือ

ทำอาหารอย่างอื่น

DeliVita เป็นเตาอบดินเผาที่ใช้ฟืน คุณจึงสามารถปรุงอาหารทุกอย่างในเตาอบได้ รวมถึงพิซซ่าด้วย ฉันยังปรุงข้าวโพดบนซังที่วางอยู่บนเตียงฟอยล์ในนั้นด้วย และโอ้พระเจ้า มันหวานและอร่อยมาก มันน่าทึ่งมากที่การปรุงด้วยวิธีนี้แตกต่างไปจากแค่ต้มบนเตา

ฉันยังพยายามทำก้อนแป้งกระเทียมโดยใช้แป้งถ่าน DeliVita แต่ฉันล้มเหลวอย่างมากกับสิ่งนี้ ด้วยแป้งที่เป็นสีดำ ฉันจึงไม่รู้ว่ามันสุกหรือไหม้เมื่อมองดู และมันก็ร้อนเกินกว่าจะรับมือได้ เมื่อเย็นลงก็เห็นได้ชัดว่ายังดิบอยู่เพราะแป้งนุ่มมาก การเป็นก้อนแป้งทำให้แป้งมีเนื้อแน่นมาก ดังนั้นแม้ว่าข้างนอกอาจจะสุกแล้ว แต่ข้างในกลับสุกแล้ว และฉันไม่ได้ทำอาหารเพื่อทำลายข้างนอกอีกต่อไป เผื่อว่ามีโอกาสที่ก้อนแป้งจะกินได้

อาหารประเภทอื่นที่ฉันลองทำคือชาปาติส และฉันก็ทำตามสูตรบางส่วนในหนังสือสูตรอาหารที่ใช้เตาฟืน ฉันลดแป้งลงครึ่งหนึ่งแล้วลดน้ำลงครึ่งหนึ่ง แต่ส่วนผสมนั้นเหลวเหมือนน้ำจริงๆ ดังนั้นฉันจึงเติมแป้งมากกว่าที่ตั้งใจไว้และกำจัดศัตรูพืชออกจากสูตร เมื่อพักได้เป็นเวลา 30 นาทีตามที่แนะนำ เตาอบก็ลดอุณหภูมิลงเหลือ 272°C ฉันยังคงใส่จาปาตีสลงไป แต่ทำได้ดีที่สุดแค่หนึ่งหรือสองชิ้นเท่านั้นเนื่องจากแป้งเหนียวและเตาอบยังร้อนอยู่ ดังนั้นความจริงก็คือต้องปรุงมากกว่าหนึ่งหรือสองชิ้นตามความเป็นจริง พวกเขาใช้เวลาในการปรุงอาหารสักพักแต่ก็ยังได้รสชาติที่อร่อย

การทำความสะอาด การบำรุงรักษา และการเก็บรักษา

เตาอบไม้ DeliVita ต้องการการทำความสะอาดและบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย หลังจากปรุงอาหารแต่ละครั้ง คุณจะต้องแปรงไม้ที่ไหม้เกรียมและเศษที่ไหม้อยู่ออกโดยใช้แปรงเตาอบทันทีที่ทุกอย่างเย็นลงแล้ว เช่นเดียวกับอุปกรณ์ Prod & Blow และเปลือกพิซซ่า วิธีนี้ใช้ด้ามไม้มะกอกที่ยาวกว่าซึ่งจะช่วยให้ไปถึงด้านหลังของเตาอบได้จริงๆ ซึ่ง (หวังว่า) จะป้องกันไม่ให้แขนและมือของคุณเปื้อนเขม่า .

ด้านนอกของเตาอบจะต้องใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์เช็ดอย่างรวดเร็วเช่นกัน เพื่อคงสภาพเดิม ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถจินตนาการได้ว่าหน้าเตาอบจะสะสมเขม่าเร็วเช่นกัน เนื่องจากเปลวไฟมักจะลุกโชน ดังนั้นการเช็ดออกจะช่วยรักษาไว้ได้

คุณสามารถวาง DeliVita ไว้ด้านนอกบริเวณที่คุณวางไว้เพื่อปรุงอาหารได้ ทนทานต่อสภาพอากาศ แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มการปกป้องจากองค์ประกอบต่างๆ และป้องกันไม่ให้แมลงคลานเข้ามา ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งฝาครอบเตาอบ DeliVita ทุกสภาพอากาศซึ่งสวมใส่ได้ง่ายและยึดแน่นด้วยสายรัดด้านข้าง

ให้คะแนนออนไลน์อย่างไร?

เมื่อดูในเว็บไซต์ DeliVita พบว่าลูกค้าให้คะแนนเตาอบ 4.7 เต็ม 5 ดาว ฉันคลิกเข้าไปอ่านรีวิวในTrustPilotและว้าว มีการพูดถึงสิ่งน่ารัก ๆ มากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ มีความรักมากมายสำหรับทีม DeliVita นั่นจึงถือเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับการบริการลูกค้า เตาอบนั้นเป็น 'ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง' 'ไม่ใช่แค่เตาอบ แต่ยังเป็นประสบการณ์' 'ใช้งานง่ายอย่างน่าประหลาดใจ'... มีคำพูดเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับเตาอบ คำพูดที่ไม่ดีในเว็บไซต์รีวิวเกี่ยวกับการจัดส่งหรือแป้งไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียง 2% ของบทวิจารณ์ ซึ่งฟังดูคล้ายกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นอย่างโดดเดี่ยว

บนนกกาเหว่ามีเพียงสองบทวิจารณ์ แต่ทั้งคู่ก็เป็นบวกมาก มีการตั้งข้อสังเกตว่าเตาอบได้รับการออกแบบมาอย่างดีและให้ความร้อนได้เร็วมาก โดยมีข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือสามารถรองรับพิซซ่าขนาด 12 นิ้วได้ครั้งละหนึ่งชิ้นเท่านั้น

เปรียบเทียบกับเตาอบกลางแจ้งที่คล้ายกันได้อย่างไร?

DeliVita ครองตลาดเตาอบพิซซ่าที่ใช้ฟืนอย่างแข็งแกร่ง ซึ่งหมายความว่าไม่มีสิ่งใดที่คล้ายคลึงกัน ดังนั้นจึงไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะเปรียบเทียบแบบ like-for-like

อย่างไรก็ตามก็มีอูนี่ ฟราย่าซึ่งเป็นเตาอบพิซซ่าเม็ดไม้ นอกจากนี้ยังสูงถึง 500°C (950°F) ปรุงพิซซ่าขนาด 12 นิ้วได้ภายในเวลาเพียง 60 วินาที มันเบากว่าเพียง 10 กก. (22 ปอนด์) แต่ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดคือราคา - 249 ปอนด์ (เมื่อไม่ลดราคา) - ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ประหยัดกว่ามากเมื่อเทียบกับเตาอบ DeliVita 1,395 ปอนด์ ความแตกต่างของราคานี้เองที่ทำให้เตาอบทั้งสองนี้อยู่ในตลาดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจาก DeliVita เป็นแบบใช้ฟืน (ไม่ใช่แบบเม็ด) และสามารถปรุงอาหารได้มากกว่าแค่พิซซ่า

เตาพิซซ่ายอดนิยมอีกแห่งคือกอซนีย์ ร็อคบ็อกซ์ซึ่งสามารถซื้อพร้อมกับอุปกรณ์เสริมเครื่องเขียนไม้ (แยกจำหน่าย) วิธีนี้จะแปลง Roccbox ให้เป็นเตาอบพิซซ่าที่ใช้เชื้อเพลิงหลายเชื้อเพลิง หมายความว่าคุณจะทำอาหารโดยใช้ไม้ ถ่าน หรือถ่านอัดก้อนได้ ขาแบบพับได้ทำให้เป็นตัวเลือกแบบพกพามากขึ้น ทั้งหมดนี้ราคา 419 ปอนด์

ภาพที่ 1 จาก 2

เตาอบ DeliVita ใหม่สองเครื่องได้เข้าร่วมเพื่อเฉลิมฉลอง Platinum Jubilee ของราชินี; มรกตไฟและแพลตตินัมบลูจูบิลี่ ประสิทธิภาพไม่แตกต่างกัน มีเพียงสีของโดมอันงดงามที่แตกต่างกันเท่านั้น

คุณควรซื้อเตาอบพิซซ่า DeliVita หรือไม่

โดยส่วนตัวแล้ว สำหรับฉัน หากฉันมีพื้นที่ ฐานถาวรมากกว่านี้ และมีเงิน 1,300 ปอนด์สำหรับ 'ความสนุก' ฉันจะซื้อเตาอบพิซซ่า DeliVita อย่างแน่นอน จุดยึดสำหรับฉันคือป้ายราคาตั๋วที่สูง ฉันจะคิดอะไรบางอย่างถ้าไม่ใช่เพราะสิ่งนั้น

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากการรีวิว DeliVita ก็คือฉันสนุกกับการทำพิซซ่าเตาฟืนทำมือเป็นอาหารกลางวัน โดยคิดว่าจะปรุงอะไรได้อีกบ้าง และไม่ต้องกังวลเมื่อทิ้งมันไว้ข้างนอกท่ามกลางสายฝน โดยไม่มีฝาปิด การมีไว้ในสวนถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนุกจริงๆ ซึ่งอาจดูสวยได้หากเลือกสีตามใจชอบ และสิ่งที่ฉันได้ประสบกับทีมบริการลูกค้า และสิ่งที่ฉันได้อ่านมาก็คือ คุณจะได้รับความช่วยเหลือในทุกย่างก้าวในเส้นทางการทำอาหารด้วยฟืน ซึ่งมีความหมายมาก

สิ่งที่ฉันจะพูดก็คือว่ามันคงไม่ใช่เตาอบพิซซ่าสำหรับคุณถ้าคุณต้องการเตาอบกลางแจ้งสำหรับใช้บนท้องถนน (มันหนัก) หรือถ้าคุณมีครอบครัวที่หิวโหยกินในเวลาเดียวกันเป็นประจำ (คุณสามารถ ทำพิซซ่าได้ครั้งละหนึ่งชิ้นเท่านั้น) อย่างไรก็ตาม ต่อมาในปี DeliVita จะเปิดตัวเดลิวิต้า โปรซึ่งเป็นเชื้อเพลิงคู่และมีความจุมากกว่าเตาอบรุ่นเดิมมากกว่าสองเท่า ดังนั้นฉันจึงรอดูว่าจะทำยังไงต่อไป

ฉันจะกลับมาที่ราคาอีกครั้งเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะกลืน ถ้าเช่นฉัน คุณยังไม่สามารถหาเหตุผลในการใช้เงินแบบนั้นกับเตาอบกลางแจ้งที่คุณรู้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้ทุก วันนั้นฉันจะมองหาสิ่งที่เล็กกว่านี้เล็กน้อยและราคาไม่แพงกว่านี้มาก