หม้อหุงช้านั้นมีมาร์ไมต์พอๆ กับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ได้รับ ในขณะที่บางคนพึ่งพาพวกเขาเพื่อชีวิตที่เรียบง่าย โดยเลิกงานก่อนที่จะไปทำงานเพื่อทานอาหารเย็นหลังเลิกงาน คนอื่นๆ กลับไม่ชอบแนวคิดเรื่องกระบวนการทำอาหารแบบครบวงจร
ฉันเคยอยู่ในประเภทหลังอย่างมั่นคง แต่ความต้องการความสะดวกสบายก็เข้ามาหาพวกเราทุกคน และตอนนี้ก็เช่นกันบ้านในอุดมคติบรรณาธิการเครื่องใช้ในครัว ฉันได้ตรวจสอบเพียงพอแล้วในตลาดเพื่อให้ทราบว่าเครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้สามารถช่วยคุณประหยัดเวลาและความพยายามได้มากเพียงใด
ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาวิธีเพิ่มผลผลิตจากหม้อหุงช้าให้สูงสุด การซื้อราคาไม่แพงทั้ง 4 รายการนี้จะเป็นเพียงสิ่งที่จุดประกายความรักของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว นี่คือฤดูกาลแห่งการรับประทานอาหารที่ปรุงเองที่บ้านอย่างมีประโยชน์
1. หม้อที่เข้าเตาอบได้
ตอนนี้ฉันใช้หม้อหุงช้าเป็นประจำ ฉันตระหนักได้ว่าการเลือกหม้อหุงช้าที่มีชามแบบถอดเข้าเตาอบได้นั้นสำคัญเพียงใดตั้งแต่แรก ชามแบบถอดเข้าเตาอบได้หมายความว่าคุณสามารถผัดชีสบนจานพาสต้าหรือทำพายด้วยพัฟเพสตรี้ด้านบนหลังจากเริ่มมื้ออาหารในหม้อหุงช้า
วิธีหนึ่งในการใช้หม้อหุงช้าเพื่อปรุงอาหารได้หลากหลายยิ่งขึ้นคือการติดตามเชฟและผู้มีอิทธิพลโดยใช้หม้อหุงช้าทางออนไลน์ หนึ่งในหม้อหุงช้าที่ฉันชื่นชอบ (และ!) ผู้มีอิทธิพลเฉพาะคือเบื่ออาหารกลางวันซึ่งมีซีรีส์หม้อหุงช้าทั้งชุดและหนังสือ และมีสูตรอาหารที่สร้างสรรค์อย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งหลายรายการเกี่ยวข้องกับการใช้ชามที่สามารถเข้าเตาอบได้
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC / David Giles)
ชามที่ถอดออกได้ยังช่วยให้คุณเสิร์ฟอาหารถึงโต๊ะอาหารได้โดยตรง ซึ่งสะดวกอย่างไม่น่าเชื่อและประหยัดค่าล้างจานอีกด้วย หม้อหุงช้าที่ติดอันดับยอดนิยมของเรานั้นยอดเยี่ยมมากซึ่งมีฟังก์ชันมากมายและชามที่ปลอดภัยต่อเตาอบซึ่งผู้ตรวจสอบของเราเรียกว่า "มีประโยชน์มากกว่าหม้อหุงช้าส่วนใหญ่"
รายการโปรดอีกอย่างที่ฉันได้ลองคือซึ่งมีฝาปิดบานพับแบบถอดได้สำหรับเวลาที่ต้องนำเข้าเตาอบด้วย อัจฉริยะ!
Ninja Foodi หม้อหุงช้า 8-in-1 ที่เป็นไปได้
นี่คือหม้อหุงช้าที่คุณควรซื้อหากคุณกำลังมองหารุ่นเริ่มต้นหรืออัพเกรดหากคุณต้องการชามที่ปลอดภัยต่อเตาอบ ในนั้น คุณสามารถปรุงช้าๆ ได้นานถึง 12 ชั่วโมง ผัด/ผัด นึ่ง ตุ๋น เคี่ยว อบ พิสูจน์ และรักษาอาหารให้อุ่น นั่นเป็นฟังก์ชั่นมากมายสำหรับเงินของคุณ
2. ถุงปิดผนึกแบบใช้ซ้ำได้
หม้อหุงช้าถือเป็นเครื่องใช้ในครัวแบบแฮนด์ฟรีที่สุดที่คุณสามารถลงทุนได้อยู่แล้ว โดยการใช้ถุงแช่แข็งแบบใช้ซ้ำได้ คุณยังสามารถเปลี่ยนให้เป็นความฝันกับความสามารถในการทำถุงขยะหม้อหุงช้าซึ่งได้รับความนิยมในโซเชียลมีเดีย
ฉันเห็นกระเป๋าอัจฉริยะเหล่านี้ใช้งานโดยอินฟลูเอนเซอร์บน Instagram เป็นครั้งแรก เช่น Sarah Rossi (@tamingtwins) และเอมิลี่ นอร์ริส (@mrsemilynorris- แนวคิดก็คือการเตรียมส่วนประกอบของอาหารที่ใช้หม้อหุงช้า เช่น พริก แล้วใส่ลงในถุงที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ในช่องแช่แข็งของคุณ จากนั้น เมื่อถึงเวลาที่คุณต้องทานอาหารเย็นหลังเลิกงานอย่างรวดเร็ว คุณเพียงแค่เทถุงใส่หม้อหุงช้าในตอนเช้าก่อนออกไปข้างนอก (เครื่องปรุงรสและอื่นๆ อีกมากมาย!) และปล่อยให้มันตุ๋นเป็นเวลาแปดชั่วโมง
(เครดิตภาพ: Future PLC/Fiona Walker-Arnott)
ไม่ใช่แค่ฉันที่คิดว่านี่เป็นความคิดที่อัจฉริยะมากเมื่อพูดถึงการคิดล่วงหน้า - แซม มิลเนอร์ จากRecipeThis.comยังเป็นแฟนตัวยงหลังจากใช้หม้อหุงช้ามา 20 ปี
แซมมีคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการใช้งานถุงใส่หม้อหุงช้าอย่างเหมาะสม โดยกล่าวว่า 'มุ่งเป้าไปที่ถุงแช่แข็งที่แข็งแรงซึ่งจะไม่แตกหักเมื่อเติมส่วนผสมแล้ว' คุณสามารถหมักไก่และแช่แข็งไก่ในน้ำดองในถุง จากนั้นละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหารแบบช้าๆ เช่นกัน'
ชุดนี้จากอเมซอน ราคา 20.50 ปอนด์ดูเหมือนจะเข้ากันได้ดี - เราไม่ต้องการพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวที่นี่!
3.ถาดซิลิโคน
ซุปในหม้อหุงช้าเป็นซุปคลาสสิกหากคุณยังไม่ได้ลอง วิธีหนึ่งที่จะรักษาน้ำซุปให้อยู่ในปริมาณสูงตลอดฤดูหนาวคือการลงทุนในถาดซิลิโคนเพื่อให้ซุปของคุณแช่แข็งและพร้อมที่จะริน
Sam Milner จาก RecipeThis.com เล่าให้ฉันฟังทั้งหมดเกี่ยวกับการใช้ถาดน้ำแข็งแบบนี้ โดยพูดว่า 'เมื่อเราเข้าสู่ฤดูซุปที่มีอากาศเย็นกว่า มันก็เหมาะสำหรับการผสมซุป จากนั้นเมื่อปรุงสุกแล้ว เทซุปลงในช่องแช่แข็งขนาดใหญ่'
(เครดิตภาพ: Future PLC/Oak Management)
แซมกล่าวต่อว่า "ตู้แช่แข็งทรงลูกบาศก์เหล่านี้มักจะขายเป็นชิ้นเดียว โดยหลายๆ ชิ้นจะมีปริมาตร 240 มล. ฉันมีแครอทเหลือจากสูตรอาหารอื่นมากเกินไป และทำซุปแครอทและขิงเป็นชุดใหญ่ จากนั้นเมื่อแช่เย็นและแช่แข็งแล้ว พวกมันจะดูเหมือนก้อนน้ำแข็งขนาดยักษ์ จากนั้นคุณสามารถละลายน้ำแข็งในจานและไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีอย่างเต็มกำลัง และคุณจะได้ซุปสำหรับคืนที่วุ่นวายเหล่านั้น คุณสามารถล้างและทำซ้ำระบบเดิมได้กับสตูว์ แกง พาสต้าอบ ฯลฯ
แม้ว่าจะมีซุปก้อนตามขนาดที่คุณสามารถซื้อได้ (เช่นนี้Souper จาก Amazon ราคา 34.99 ปอนด์) ถาดทำน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่คุณมีอยู่แล้วหรือซื้อได้ถูกกว่าก็ใช้ได้เหมือนกัน!
4. หม้อหุงช้า
คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับแผ่นรองหม้อทอดอากาศซึ่งทำจากซิลิโคนและสามารถใช้เพื่อป้องกันไม่ให้คุณต้องทำความสะอาดถาดหม้อทอดอากาศทั้งหมดทุกครั้งที่คุณใช้
แนวคิดเบื้องหลังหม้อหุงช้าก็เหมือนกันมาก คุณสามารถใส่ถาดเหล่านี้ลงในหม้อหุงช้าได้ จากนั้นจึงมีเวลาล้างเครื่องได้ง่ายขึ้น หรือแม้แต่ซื้อแบบที่คุณสามารถใช้เพื่อแบ่งพื้นที่ในชามหม้อหุงช้าของคุณ อันนี้จากอเมซอน ราคา 9.99 ปอนด์สามารถช่วยคุณแบ่งพื้นที่ของคุณออกเป็นสองส่วนได้
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่จะกลับไปทำอาหารแบบสโลว์คุกกิ้งได้ สิ่งจำเป็นเหล่านี้อาจช่วยคุณได้ พวกเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำเครื่องอุ่นฤดูหนาวอย่างแน่นอน!
