3 สิ่งที่ทำให้ฉันรำคาญเกี่ยวกับหม้อทอดอากาศของฉัน – นี่คือสิ่งที่ควรทำหากคุณประสบปัญหาเดียวกัน

หม้อทอดอากาศของฉันเป็นอุปกรณ์ที่มีการใช้งานมากที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดในห้องครัวของฉัน ไม่มีวันไหนที่ฉันจะไม่หันมาทำอาหารที่เร็วและสะดวกยิ่งขึ้น

แต่สิ่งที่สำคัญพอๆ กับหม้อทอดไฟฟ้าของฉันก็คือ ตำแหน่งที่วางไว้บนท็อปครัวหมายความว่ามันอยู่ในสายตาฉันเกือบตลอดเวลา ทำให้เกิดความรำคาญเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดจากการใช้งานมันมาก

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงเริ่มภารกิจในการระบุและแก้ไขทุกสิ่งที่รบกวนจิตใจฉันเกี่ยวกับการเลือกมันเพื่อให้ประสบการณ์การทำอาหารในแต่ละวันของฉันราบรื่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้จากประสบการณ์หลายปีของฉันในฐานะบ้านในอุดมคติบรรณาธิการเครื่องใช้ในครัว ฉันมีประสบการณ์มากมายจากการทดสอบที่อาจช่วยคุณวินิจฉัยปัญหาเกี่ยวกับหม้อทอดไร้น้ำมันได้

3 สิ่งที่ทำให้ฉันรำคาญเกี่ยวกับหม้อทอดอากาศของฉัน

1. ต้องการการทำความสะอาดมากกว่าเตาอบ

การทำความสะอาดหม้อทอดอากาศหลังการใช้งานทุกครั้งได้รับการแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญเกือบทุกคนที่ฉันเคยสัมภาษณ์ ล่าสุดโฆษกจากแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนวิธีเตือนว่า 'หากไม่ทำความสะอาดหลังการใช้งานแต่ละครั้ง เศษและคราบสกปรกเล็กๆ อาจไหม้ได้ในการปรุงครั้งถัดไป ส่งผลให้อาหารของคุณมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์'

ฉันมุ่งมั่นที่จะทำความสะอาดถาดหม้อทอดอากาศทุกครั้งในการใช้งาน แต่ถึงแม้จะพยายามขนาดนี้ ฉันพบว่ามีรอยด้านนอกหรือคราบสกปรกที่มองเห็นผ่านหน้าต่างซึ่งดึงดูดสายตาได้ตลอดทั้งวัน แม้ว่าฉันจะทำความสะอาดมันมากกว่าทำความสะอาดเตาอบ แต่บางครั้งมันก็รู้สึกยากที่จะรักษามันไว้

นับจากนี้เป็นต้นไป ฉันหวังว่าจะเอาชนะอาการจุกจิกนี้ได้โดยการใช้ดินสอในการขัดถูหม้อทอดอากาศทั้งภายในและภายนอกอย่างทั่วถึง

โฆษกจากวิธีทำความสะอาดของแบรนด์คิดว่าการทำความสะอาดอย่างล้ำลึกทุกเดือนควรทำตามเคล็ดลับ โดยกล่าวว่า 'การดูแลอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าหม้อทอดอากาศของคุณอยู่ในสภาพดีเยี่ยมและพร้อมที่จะส่งอาหารอร่อยๆ เรายังแนะนำให้หลีกเลี่ยงการวางตะกร้าและถาดทอดอากาศในเครื่องล้างจาน เนื่องจากความร้อนสูงอาจทำให้สารเคลือบกันติดบนตะกร้าเสียหายได้

2. การใช้ตัวจับเวลาแบบแมนนวลให้ความรู้สึกเหมือนเป็นการคาดเดา

หม้อทอดลมปัจจุบันของฉันคือ Our Place Wonder Oven (ซึ่งฉันให้ 4 ดาวในตัวเตาอบของฉัน)) ผลิตภัณฑ์ที่ชนะใจฉันด้วยการออกแบบ สีสัน และอินเทอร์เฟซที่น่ารัก อย่างไรก็ตามข้อเสียของการควบคุม 'หมุนแป้นหมุน' ที่เรียบง่ายก็คือตัวจับเวลาแบบแมนนวลสามารถกดและพลาดได้ ปัญหาใหญ่ที่สุดคือการยากที่จะตั้งโปรแกรมให้ละเอียดเป็นนาทีหรือไม่กี่นาทีที่ใกล้ที่สุด

เช่นเดียวกันกับหม้อทอดลมราคาถูกอื่นๆ ที่เราเคยลองใช้ รวมถึงและ- แม้ว่าตัวเลือกที่ถูกกว่าเหล่านี้จะทำให้คุณสามารถใส่ถุงทอดอากาศได้ในราคาต่ำกว่า 100 ปอนด์ แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่ออาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากความรวดเร็วของหม้อทอดลมที่ทำให้อาหารกรอบได้

หากคุณพบปัญหาในการใช้ตัวจับเวลาแบบแมนนวล อาจถึงเวลาที่ต้องอ่านคำอธิบายของฉัน- หากคุณตัดสินใจเปลี่ยนหม้อทอดอากาศที่มีอยู่แล้วเป็นเครื่องที่มีระบบควบคุมแบบดิจิทัล คุณอาจพบว่าประสบการณ์การตั้งโปรแกรมกำหนดเวลาง่ายขึ้นมาก

3. มีพื้นที่สำหรับอบจานจำกัด

แม้ว่าหม้อทอดอากาศจะใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ แต่ฉันก็ยังรู้สึกเจ็บอยู่บ่อยครั้งเมื่อพยายามบีบจานอบชิ้นหนึ่งลงในพื้นที่ที่เล็กกว่าเตาอบ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอดีตเมื่อฉันได้ตรวจสอบบางส่วนแล้วเนื่องจากช่องว่างเล็กๆ สองช่องดังกล่าวอาจเติมได้ยาก

แม้ว่าการเปลี่ยนอุปกรณ์อบขนมเป็นวิธีแก้ไขที่ง่ายที่สุด หากคุณเบื่อที่จะไม่สามารถใช้ภาชนะที่ใหญ่ขึ้นหรือปรุงอาหารในชิ้นที่ใหญ่ขึ้นได้ วิธีแก้ปัญหาหนึ่งก็คือการพิจารณาเช่น- ด้วยหม้อทอดไร้อากาศประเภทนี้ คุณสามารถถอดฉากกั้นออกและเข้าถึงพื้นที่ปรุงอาหารที่ใหญ่กว่าเดิมมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงพาสต้าอบหรือชิ้นเนื้อที่ใหญ่ขึ้น

อีกทางเลือกหนึ่งคือลงทุนในหม้อทอดอากาศที่มาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมที่ออกแบบมาโดยเฉพาะ สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับพอลองก็เลือกถาดใช้ได้หลากหลายวิธีรวมๆ กันด้วย

ฉันอาจจะลำเอียง แต่ฉันคิดว่าหม้อทอดอากาศจะยังคงอยู่ ดังนั้น หากปัญหากวนใจของเครื่องทอดอากาศเหล่านี้กลายเป็นปัญหาใหญ่ อาจถึงเวลาที่จะต้องพิจารณาประหยัดเงินสำหรับรุ่นที่มีฟังก์ชั่นหลากหลายมากขึ้น

ด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถมุ่งความสนใจไปที่สิ่งที่คุณกำลังทำอาหารมากกว่าสิ่งที่คุณกำลังทำอาหารอยู่