ในการตามล่าหาวิธีการจัดระเบียบเพื่อช่วยฉันเอาชนะความยุ่งเหยิงที่เป็นตู้เย็นของฉัน ฉันได้พบกับ 'mottainai' หลักการของญี่ปุ่นนี้ถูกรวมเข้ากับโซนบ้านต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ และดูเหมือนว่าจะเข้ากันได้กับตู้เย็นมากเกินไป

ขณะเรียนฉันพบว่าการฝึกกฎพื้นฐานร่วมกับหลักการขององค์กรค่อนข้างมีประโยชน์ ดังนั้นเมื่อฉันอ่านเรื่อง mottainai ฉันก็ต้องเข้าใจความสัมพันธ์ของมันกับองค์กรที่บ้าน

โชคดีสำหรับฉัน ฉันได้มีโอกาสพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในองค์กร และได้ถามคำถามทั้งหมดที่อยู่ในใจเกี่ยวกับแนวคิดญี่ปุ่นที่ได้รับการยกย่องมายาวนานนี้ เพื่อเป็นการไม่ให้เสียเวลา เรามาเข้าเรื่องกันดีกว่า

มอตไตนัยคืออะไร?

(เครดิตภาพ: Carbon 6 Interiors/Swanson Homes)

ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดบ้านเมแกน เคสแมนบอกเราว่า mottainai เป็นแนวคิดของญี่ปุ่นที่ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างมีสติ “สิ่งนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของสมบัติสมบัติ การใช้มันอย่างตั้งใจ และลดของเสีย” เธอตั้งข้อสังเกต "ปรัชญานี้ปรับปรุงการจัดบ้านโดยการลดความยุ่งเหยิงและรับประกันการใช้สิ่งของอย่างมีประสิทธิภาพ"

ในการสนทนากับโดย Ter Avestเธอซึ่งเป็นผู้จัดงานมืออาชีพและเป็นผู้ก่อตั้ง Di Is Organized เธอแบ่งปันข้อความที่คล้ายกัน โดยอธิบายว่าหลักการนี้สะท้อนถึงความเสียใจต่อการสูญเสีย “มันเป็นมากกว่าการหลีกเลี่ยงของเสีย” เธอกล่าว "มันเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์สูงสุดจากทุกสิ่งที่คุณมี"

Di อธิบายเพิ่มเติมว่า mottainai เป็นวิธีคิดที่ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างชาญฉลาด เห็นคุณค่าในสิ่งที่คุณเป็นเจ้าของ และลดการบริโภคที่ไม่จำเป็น "ฉันจะบอกว่าโดยพื้นฐานแล้วมันเกี่ยวกับการเพิ่มมูลค่าสูงสุดและลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด" เธอชี้ให้เห็น "ซึ่งอาจเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมในการจัดระเบียบบ้านของคุณ โดยเฉพาะตู้เย็นของคุณ"

ด้วยหลักการนี้ในทางปฏิบัติบ้างในทางกลับกัน คุณเป็นเซสชั่นจัดระเบียบที่อยู่ห่างจากตู้เย็นที่คุ้มค่ากับ Pinterest

คุณจะใช้ Mottainai เพื่อจัดระเบียบตู้เย็นได้อย่างไร

(เครดิตรูปภาพ: Ledbury Studio)

ตามความเห็นของ Di การใช้ mottainai กับการจัดระเบียบตู้เย็นนั้นเป็นเรื่องของการมีสติ “คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบของที่ถูกลืมไว้ที่ด้านหลังตู้เย็น ใช้เวลาสักครู่เพื่อตรวจสอบวันหมดอายุเป็นประจำ และย้ายของเก่าไปไว้ด้านหน้า” เธอแนะนำ "การใช้ระบบ "เข้าก่อนออกก่อน" ช่วยให้คุณใช้อาหารได้หมดก่อนที่มันจะเน่าเสีย"

เธอยังแนะนำให้จัดเรียงสิ่งของเพื่อให้สิ่งที่คุณใช้มากที่สุดอยู่ในจุดที่เข้าถึงได้ง่าย ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้การซื้อมากเกินไปและอาหารสูญหาย

“การเก็บของเหลือหรือของที่ใกล้จะหมดอายุในระดับสายตาเป็นพฤติกรรมสร้างแรงบันดาลใจที่ดีที่คุณสามารถลองทำได้” Di กล่าว "การจัดกลุ่มสิ่งของที่คล้ายกันไว้ด้วยกันก็มีประโยชน์เช่นกัน เพื่อให้ทุกอย่างมีที่ของมัน ทำให้ง่ายต่อการค้นหาสิ่งที่คุณต้องการในขณะที่หลีกเลี่ยงอาหารเหลือทิ้ง"

การจัดงานโดยไม่ได้ตั้งใจถือเป็นงานหลักประการหนึ่งดังนั้นการเรียกร้องสติของมอตไตไนจึงเป็นการปฏิบัติที่น่ายินดี

คุณสามารถฝึกฝน Mottainai เพื่อการจัดบ้านได้ที่ไหน?

(เครดิตภาพ: deVOL)

Meaghan บอกเราว่าคุณสามารถฝึก mottainai ได้ในพื้นที่อยู่อาศัยส่วนใหญ่ ตัวอย่างเช่น เธอพบว่าการจัดตู้กับข้าวโดยการหมุนสิ่งของต่างๆ และใช้ภาชนะใสเพื่อให้มองเห็นได้เป็นประโยชน์

“คุณยังสามารถนำเสื้อผ้ากลับมาใช้ใหม่หรือบริจาคในตู้เสื้อผ้าของคุณได้” เธอกล่าว "นอกจากนี้ คุณยังสามารถลดขยะในห้องน้ำในห้องน้ำได้ด้วยการติดตามการใช้งานและซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการเท่านั้น"

ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณเรียนหรือต้องการจะทดลองด้วยให้ใช้ mottainai เป็นเข็มทิศของคุณ


ช่วยตัวเองและตู้เย็นของคุณและตรวจดูให้ทั่ว และถ้ามีอะไร เราขอแนะนำให้ดูแลห้องครัวของคุณตั้งแต่ตอนนี้ เนื่องจากมีงานเฉลิมฉลองมากมายที่กำลังใกล้เข้ามา

อีกไม่นาน คุณจะมีของเหลือวันขอบคุณพระเจ้าที่ต้องเก็บไว้และเวลาผ่านไป ก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณจะมีเค้กเหล้ารัมและท่อนไม้คริสต์มาสสำหรับอสังหาริมทรัพย์ในตู้เย็นด้วย ดังนั้นก่อนที่มันจะวุ่นวายเกินกว่าจะรับมือได้ ให้เริ่มงานนี้ทันทีด้วยความช่วยเหลือเล็กๆ น้อยๆ จาก mottainai

คำถามที่พบบ่อย

คุณควรจัดระเบียบตู้เย็นใหม่บ่อยแค่ไหน?

(เครดิตรูปภาพ: Sharon Hughes การออกแบบ: การออกแบบ BLDC)

Di พบว่าคุณจำเป็นต้องจัดระเบียบใหม่บ่อยเพียงใดนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่คุณปรุงหรือขนาดครัวเรือนของคุณ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไป เธอพบว่าการจัดโครงสร้างตู้เย็นใหม่ทุกๆ สองถึงสี่สัปดาห์ถือเป็นหลักปฏิบัติที่ดี

เธอเสริมว่าการทำความสะอาดรายเดือนอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณคอยดูสิ่งที่คุณมี ป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสีย และรักษาของให้สดและเป็นระเบียบเรียบร้อย

“หากห้องครัวของคุณมีเสียงดังอยู่ตลอดเวลา คุณอาจพบว่าการทำเช่นนี้บ่อยขึ้น หรือแม้แต่สัปดาห์ละครั้งก็อาจเป็นประโยชน์ เพื่อให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องต่างๆ” เธอตั้งข้อสังเกต "การจัดตู้เย็นให้เป็นระเบียบจะทำให้คุณใช้สิ่งที่คุณมีอยู่แล้วและสิ้นเปลืองน้อยลง"

Mottainai โดย คาซึกิ ทานากะ

ราคา:25 ดอลลาร์
รูปแบบ:ปกแข็ง

หากคุณสนใจที่จะดื่มด่ำกับหลักการนี้อย่างสมบูรณ์ 'Mottainai: เส้นทางสู่การดำรงชีวิตอย่างยั่งยืนและการบริโภคอย่างมีสติ' โดย Kazuki Tanaka ควรอยู่ในรถเข็น Amazon ของคุณ

การจัดระเบียบของมาร์ธา สจ๊วต

ราคา:$30
รูปแบบ:ปกแข็ง

'Martha Stewart's Organizing: The Manual for Bringing Order to Your Life, Home & Routines' เป็นคำแนะนำโดย Martha Stewart เองและเกี่ยวข้องกับเคล็ดลับดีๆ มากมายเกี่ยวกับวิธีจัดพื้นที่อยู่อาศัยของคุณอย่างมืออาชีพ

ตู้เย็นรักโดย Kristen Hong

ราคา:$10
รูปแบบ:หนังสือปกอ่อน

'Fridge Love: Organize Your Refriger for a Healthier, Happier Life' โดย Kristen Hong เป็นคำแนะนำเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีจัดเรียงส่วนประกอบในตู้เย็นเพื่อการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพในแต่ละวัน และยังรวมสูตรอาหาร 100 รายการสำหรับเชฟมือใหม่