10 ไอเดียเตาย่างในตัวที่จะยกระดับการทำอาหารในสวนหลังบ้านของคุณ

ฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามาแล้ว และหากคุณจริงจังกับการทำอาหารกลางแจ้ง อาจเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะพิจารณาใช้เตาย่างกลางแจ้งแบบบิวท์อิน ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินกับบาร์บีคิวแบบสโลว์คุกในบ่ายวันอาทิตย์ หรือชอบย่างบนเตาสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็นที่ยาวนาน การมีพื้นที่ที่มีอุปกรณ์ครบครันและเตาย่างที่ได้รับการดูแลอย่างดีจะช่วยเพิ่มความสุขให้กับสวนหรือสวนหลังบ้านของคุณได้อย่างแท้จริง

เตาย่างในตัวช่วยให้การจัดเลี้ยง การทำอาหาร และการเสิร์ฟอาหารง่ายขึ้นมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณได้ใช้เวลากลางแจ้งให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยสนับสนุนให้คุณจัดบริเวณที่นั่ง เพิ่มเก้าอี้และเก้าอี้นอนที่สวยงาม และแสงไฟเพื่อทำให้ภายนอกอาคารดูอบอุ่น

หากคุณพร้อมที่จะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของอาหารจานเด็ดที่ร้อนระอุบนกองไฟและต้องการเพิ่มสีสันให้กับสวนหลังบ้านของคุณ ลองดูสิ่งเหล่านี้ด้วยเตาย่างในตัวและวิธีประกอบอย่างชาญฉลาด

10 ไอเดียเตาย่างในตัวที่เหมาะกับลานบ้านหรือสนามหญ้าของคุณ

เมื่อถึงเวลาเลือก.โปรดทราบว่าเตาเหล่านี้กำหนดโดยเชื้อเพลิงที่ใช้ โดยมีเตาแก๊สและเตาถ่านเป็นสองตัวเลือกหลัก

แบบแรกเป็นแบบที่ใช้กันมากที่สุดและจะชนะเมื่อพูดถึงเรื่องความง่ายและความยืดหยุ่นในการย่าง อย่างหลังเป็นรูปแบบแบบดั้งเดิมมากกว่า และต้องใช้เวลานานกว่าในการควบคุมความซับซ้อนของการควบคุมอุณหภูมิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการทำอาหารบางอย่างนอกเหนือจากฮอทดอกและแฮมเบอร์เกอร์ นอกจากนี้ยังมีให้เลือกหลายขนาดอีกด้วย

นอกจากนี้ยังมีเตาถ่านซึ่งเผาไหม้ได้สะอาดกว่าถ่าน และเตาไฟฟ้า แต่ต้องใช้จุดไฟในการดึงไฟฟ้า

1. ติดตั้งเตาย่างริมสระน้ำของคุณ

ถ้าคุณมีและต้องการทำให้ที่นี่เป็นหัวใจของพื้นที่กลางแจ้งของคุณ ลองพิจารณาเพิ่มที่นั่งและห้องครัวกลางแจ้งในพื้นที่นี้ ควบคู่กับ- แม้ว่าอาจต้องใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการค้นหาเตาย่างและพื้นที่รับประทานอาหารให้ห่างจากบ้าน แต่ก็สามารถทำให้การจัดพื้นที่กลางแจ้งรู้สึกเหมือนเป็นสถานที่พักผ่อนได้

'ฉันคิดว่ากุญแจสำคัญในการทำให้ห้องครัวกลางแจ้งน่าใช้งานคือการวางมันไว้ในพื้นที่ที่สามารถรวมตัวกันได้' กล่าวแคทรีน ไพรโดซ์นักออกแบบภูมิทัศน์และผู้ก่อตั้ง Prideaux Designs 'ฉันมีลูกค้าบอกฉันว่าไม่มีอะไรจะเลวร้ายไปกว่าการนั่งบนเตาย่างคนเดียวโดยห่างจากงานปาร์ตี้เพื่อฟังความสนุกสนานจากระยะไกล โปรเจ็กต์นี้ทำให้ห้องครัวกลางแจ้งอยู่ในตำแหน่งที่ผู้ปรุงอาหารเป็นศูนย์กลางอย่างชัดเจน'

2. จัดวางผังครัวกลางแจ้งให้ครบครัน

การย่างอาจเกี่ยวข้องกับการสลับไปมาระหว่างห้องครัวกับเตาย่างเพื่อหยิบอุปกรณ์และส่วนผสม จากนั้นจึงส่งอาหารที่ปรุงสุกแล้ว ให้พิจารณาสร้างห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันแทนและรับประทานอาหารท่ามกลางสายลม เพิ่มเคาน์เตอร์พร้อมเก้าอี้สตูลสูง วางเก้าอี้นอน และทำให้พื้นที่น่าอยู่และใช้เวลาอยู่ได้ง่าย

'ลองพิจารณาเพิ่มบาร์ยกสูงไว้ด้านหน้าเกาะพร้อมเก้าอี้สตูลตกแต่งเพื่อให้บรรยากาศการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายยิ่งขึ้นในขณะที่มีลานแขวนหรือสระน้ำในสวนหลังบ้าน' กล่าวเคท แอนน์ กรอสส์ และไรอัน กรอสส์ผู้ก่อตั้ง Kate Anne Designs

'พยายามวางเตาย่างให้ห่างจากตัวบ้านอย่างน้อย 2-3 ฟุต เพื่อที่ควันจะได้ไม่สะสมใกล้ประตู' Kate และ Ryan กล่าว 'ในทำนองเดียวกัน ให้ป้องกันความเสี่ยงจากด้านหลังของตะแกรงเพื่อไม่ให้ความร้อนทำร้ายพุ่มไม้ การเลือกใช้วัสดุสำหรับเคาน์เตอร์มีความสำคัญมากเนื่องจากมีความสมดุลระหว่างการใช้วัสดุจากธรรมชาติที่สวยงามแต่ไม่เป็นคราบ กับวัสดุที่มนุษย์สร้างขึ้น เช่น แผ่นพื้นพอร์ซเลน ซึ่งดูหรูหรากว่าและทนทานต่อคราบแต่ยังมีราคาแพงกว่า'

'เราแนะนำให้ลูกค้าสั่งซื้อปลอกสแตนเลสพร้อมกับอุปกรณ์ต่างๆ เสมอเพื่อให้ดูสะอาดตา' Kate และ Ryan กล่าว 'หากคุณอาศัยอยู่ใกล้ชายฝั่ง เราขอแนะนำเครื่องใช้ไฟฟ้าเกรดทะเล'

3. มอบสัมผัสที่เป็นทางการให้กับบาร์บีคิวด้วยเตาย่างและการรับประทานอาหารกลางแจ้ง

หากการย่างคือสิ่งที่คุณหลงใหล คุณอาจต้องการทำทุกอย่างและทำให้สิ่งนี้เป็นจุดเด่นในบ้านของคุณ ส่วนใหญ่การย่างคือการนั่งรออาหารเพื่อเตรียมและย่าง ทำไมไม่สร้าง.เพื่อทำให้กระบวนการทั้งหมดเป็นทางการ?

ก่อนตั้งค่าเตาย่าง ควรคำนึงถึงลม แสงแดด ร่มเงา และการเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวก (เช่น สระว่ายน้ำ หรือสนามหญ้า) ก่อนเลือกสถานที่ที่สมบูรณ์แบบ หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดมาก ให้ลองเพิ่มร่มเงากลางแจ้ง

'ห้องครัวกลางแจ้งและห้องรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นเพื่อความบันเทิงกับครอบครัวและเพื่อนฝูง แต่ในบางกรณีก็ไม่ได้ใช้เลย' กล่าวโจเซฟ ริชาร์ดสันของ Richardson & Associates Landscape Architecture ซึ่งตั้งอยู่ใน DC 'ดังนั้นเมื่อลูกค้าแสดงความสนใจในการออกแบบสิ่งใดสิ่งหนึ่ง เราชอบที่จะพูดคุยเพื่อทำความเข้าใจเป้าหมายของพวกเขา: พวกเขาปรุงอาหารนอกบ้านอย่างไร? พวกเขาคาดหวังว่าจะเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรกับพื้นที่ครัวกลางแจ้งใหม่ และพวกเขาตั้งใจทำอาหารให้ใคร? -

'ลูกค้ามักจะประเมินสูงเกินไปว่าพวกเขาจะใช้ห้องครัวกลางแจ้งบ่อยแค่ไหนและมากเพียงใด และเมื่อคำนึงถึงต้นทุนของเครื่องใช้ไฟฟ้า สาธารณูปโภค และโครงสร้างภายนอกแล้ว เจ้าของบ้านจึงควรพูดคุยเรื่องนี้ตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่ได้รับการออกแบบและสร้างขึ้นในท้ายที่สุดคือ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไลฟ์สไตล์ของพวกเขา' โจเซฟกล่าว

4. ออกแบบเกาะสำหรับย่างกลางแจ้ง

'ฉันคิดว่าขึ้นอยู่กับพื้นที่" Linda Hayslett จาก LH Designs กล่าว 'พื้นที่ขนาดเล็กจะรวมพื้นที่ทำอาหารไว้ด้วยกันในขณะที่มีสถานที่ให้ผู้คนนั่งสังสรรค์ในขณะที่ผู้คนกำลังปิ้งบาร์บีคิว' ช่วยได้ด้วยพื้นที่ขนาดเล็ก

'ห้องครัวกลางแจ้งไม่จำเป็นต้องตกแต่งอย่างประณีตเพื่อให้ใช้งานได้จริง' กล่าวเสริมลอเรน เลิร์นเนอร์อาจารย์ใหญ่และผู้ก่อตั้ง Living with Lolo 'ห้องครัวกลางแจ้งนี้เป็นห้องครัวที่ฉันออกแบบในบ้านหลังสุดท้ายซึ่งมีเกาะขนาดใหญ่และมีเพียงเตาย่างเท่านั้น มันเป็นพื้นที่ที่ดีเยี่ยมในการทำอาหารและความบันเทิง เราแนะนำให้เพิ่มแสงสว่างรอบๆ เตาย่างเสมอ เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารหลังพระอาทิตย์ตกดินและยังคงเห็นว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่'

5. เพิ่มฟังก์ชันการใช้งานกลางแจ้งด้วยเตาย่างและครัวเปียก

กำลังมองหา- การมีบริเวณเตรียมและทำความสะอาดอยู่ในตำแหน่งที่ดีจะเปลี่ยนแค่เตาย่างให้กลายเป็นครัวกลางแจ้งอย่างแท้จริง ลองเพิ่มอ่างล้างจานกลางแจ้งพร้อมกับแท่นเพื่อทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น อย่าลืมรวมพื้นผิวการทำงานที่ทำความสะอาดได้ง่ายและที่เก็บเครื่องมือที่ใช้บ่อยด้วย

'ก่อนที่จะติดตั้งเตาย่างกลางแจ้ง โปรดจำไว้ว่าความบันเทิงจะอยู่ที่จุดใด' กล่าวลินดา เฮย์สเล็ตต์ผู้ก่อตั้ง LH.Designs 'คนส่วนใหญ่มักจะต้องการให้เตาย่างอยู่ห่างจากพื้นที่กลางแจ้งซึ่งกิจกรรมทั้งหมดเป็นเพราะควัน แต่ก็ไม่สนุกเลยที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการสนทนาในขณะที่อบอาหารท่ามกลางแสงแดด ทุกวันนี้ คุณสามารถใช้เครื่องดูดควันกลางแจ้งเพื่อดูดซับควันเหล่านั้นได้ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องออกไปทำบาร์บีคิวคนเดียว'

6. พิจารณาเตาย่างกลางแจ้งในตัวในลานบ้าน

มีบางอย่างที่สะดวกสบายโดยเนื้อแท้เกี่ยวกับ- พื้นที่กลางแจ้งเหล่านี้มักถูกห่อหุ้มไว้ภายในบ้านส่งเสริมเวลาของครอบครัวและการพบปะสังสรรค์อย่างใกล้ชิด เพื่อใช้พื้นที่นี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ให้เพิ่มเตาย่างสำหรับมื้ออาหารเบาๆ ขณะที่คุณนั่งอยู่ข้างนอก แบ่งปันการสนทนาส่วนตัว

อย่าลืมลงทุนในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีคุณภาพและของที่จำเป็นด้วย การซื้อเตาย่าง ลิ้นชักอุ่น และเตาอบพิซซ่าคงจะสนุกดี แต่คุณต้องการทั้งหมดหรือไม่ ในพื้นที่ขนาดกะทัดรัด คุณสามารถทำอะไรก็ได้โดยใช้แค่เตาย่างและไม่มีอะไรมากไปกว่านั้น

7. ออกแบบพื้นที่กลางแจ้งที่เรียบง่ายด้วยตะแกรงที่ทันสมัย

หากท่านมีความสนใจในการออกแบบและต้องการให้น่าอยู่โดยไม่ต้องดูวุ่นวายจนเกินไป ลองพิจารณาที่นั่งที่ยืดหยุ่นและเตาย่างในตัว

ข้อดีของการเลือกเก้าอี้และสตูลน้ำหนักเบาคือสามารถเคลื่อนย้ายไปมาได้ทั้งภายในและภายนอกบ้าน วางตะแกรงไว้ตามผนัง และจัดภูมิทัศน์ให้ไม่ยื่นออกมาเหมือนนิ้วโป้งเจ็บในพื้นที่กลางแจ้งที่สะอาด ทันสมัย ​​และเรียบง่าย

8. พิจารณาวางตำแหน่งตะแกรงให้พ้นสายตา

'คุณต้องคำนึงถึงกฎระเบียบท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับระยะห่างตั้งแต่เตาย่างไปจนถึงบ้านและทรัพย์สิน' Kate และ Ryan กล่าว 'เราต้องการหาพื้นที่ย่างที่อยู่ติดกับพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้ง และถ้าเป็นไปได้ ก็ควรอยู่ใกล้พื้นที่ภายในด้วยเช่นกัน.'

'เราชอบที่จะวางเกาะต่างๆ ออกไปทางด้านข้าง และไม่รบกวนเส้นสายตาที่มองเห็นได้จากหน้าต่างบ้านมากเกินไป เนื่องจากเราต้องการให้หลาให้ความรู้สึกเปิดกว้างและมีกระแสน้ำไหลจากภายในสู่ภายนอกโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง'

9. เสริมตะแกรงด้วยมินิบาร์

ติดตั้งสิ่งจำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นเพื่อส่งเสียงในช่วงเวลาที่เหมาะสมกลางแจ้ง แม้ว่าเตาย่างในตัวจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะร้อนและร้อนอยู่เสมอ มินิบาร์หรือตู้เย็นก็จะช่วยจัดโต๊ะอาหารและเครื่องดื่มที่น่ารักได้

ใช้กำแพงยาวมาตั้งเป็นและอนุญาตให้ใช้ตรงกลางเป็นที่นั่งได้ หากคุณไม่ต้องการเจาะลึกถึงด้านเทคนิคในการออกแบบบาร์กลางแจ้ง คุณสามารถซื้อบาร์สำเร็จรูปได้ตลอดเวลา เสริมพื้นที่ด้วยตะแกรงและทำให้พื้นที่กลางแจ้งเป็นพื้นที่แบบพอเพียง

ถ้าคุณชอบความบันเทิงกลางแจ้ง คุณจะใช้ห้องครัวกลางแจ้งของคุณมากกว่าแค่บาร์บีคิวเป็นครั้งคราว เมื่อคุณวางแผนพื้นที่กลางแจ้ง ให้พิจารณาทุกสิ่งที่ต้องมีและคิดว่าจะให้บริการเพื่อนๆ (หรือตัวคุณเอง) อย่างไร มีพื้นที่ที่มีเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะรับประทานอาหาร บริเวณนั่งเล่นหน้าไฟ โทรทัศน์ และ-

รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยการย่าง เพราะท้ายที่สุดแล้ว อาหารก็นำพาทุกคนมารวมกันอย่างแท้จริง!