KitchenAid是其标志性工匠台式搅拌机的代名词，并且是家庭面包师的最爱。对于那些缺乏全尺寸搅拌机工作台面空间的人来说，KitchenAid Mini是完美的折衷方案。它基本上是较小的厨师工匠，功率较小，250W和3.3升碗容量。它的设计也将减轻25％，这将使它的繁琐行动减少。最重要的是，它看起来与更大的对应物相同，因此您不会错过其美丽的经典设计。更好！
但是，在混合美味的零食时，尺寸确实很重要，这是最好的立式搅拌机你可以买吗？我对其进行了测试，以找出它如何处理我的蛋糕和面包的风暴。
KitchenAid Artisan Mini 3.5夸脱倾斜头站搅拌机
（图片来源：KitchenAid）
KitchenAid Artisan Mini 3.5夸脱倾斜头架搅拌机产品规格：
尺寸：312 x 198 x 312毫米
碗容量：3.3升
速度：10
可用的颜色：四个
打扫：碗和两个附件是洗碗机安全的
盒子里有什么？
（图片来源：未来PLC/理想住所）
与其他搅拌机不同，盒子很轻，搅拌机易于抬起，重量仅为6.5公斤。该盒子中包含一个带有不锈钢搅拌碗，电线搅拌，面团钩和扁平搅拌器附件的搅拌机。在设计方面，搅拌机既坚固又时尚，其金属和帝国红色。我还喜欢坚固且持久建造的附件质量。
更重要的是，KitchenAid Mini足够低，可以在低悬挂的橱柜下整齐地贴合或杂乱的工作台面。适合中小型厨房的绝佳节省空间！
什么是KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X喜欢使用？
即使对于像我这样的烘焙新手，KitchenAid Mini也很容易使用。它的经典倾斜头使您可以轻松地进入碗并立即更换附件，并只需吸引释放和锁定杆即可。
（图片来源：未来）
它的速度从½到更强大的10速。Kitchenaid Artisan Stand Mixer评论在这里）当混合坚硬的混合物时，它确实会打孔。而且，您甚至也不需要提高设置。但是，这仅适用于处理较小的蛋糕混合物。
一个缺点是搅拌机不时在柜台上摇晃，尤其是在揉面包时。尽管将混合器调整为较低的设置，但这仍然是一个问题。但是，这似乎并没有影响整体表现和最终结果。
在KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X中制作蛋糕
我喜欢在KitchenAid Mini中制作蛋糕和饼干，纯粹是为了方便的尺寸和整体性能。对于我的海绵蛋糕，我用扁平搅拌器将面粉，黄油和鸡蛋混合在一起。即使在3个环境中，它也足够强大，可以很好地击败混合物，在碗的尺寸周围捡起剩下的面粉。到最后，我的混合物具有光滑而柔滑的质地，这使我很容易倒入我的烘焙罐中。看不到肿块或颠簸！
（图片来源：未来）
接下来，我换上了固定剂以使我的糖霜变成糖霜。再次，这搅动了暴风雨，在几分钟内产生了蓬松的糖霜。请记住，KitchenAid Mini可能需要的时间比Bosch MUM59340GB立式搅拌机要获得完美的一致性，但是结果值得！
（图片来源：未来）
在KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X中制作面包
考虑到KitchenAid Mini只有250W的功率，它的揉捏动作给我留下了深刻的印象。我把所有的成分都扔进了碗中，然后将搅拌机放在面包钩上工作。在似乎是一个缓慢的开始之后，它开始很好地揉捏面团以创建我需要的正确质地。
（图片来源：未来）
一件事是，大多数面团都被夹在附件中，但这很容易从陶瓷钩中取出。不用说（没有双关语！），钩子在为我的白面包面团揉成完美形成的面团，创造了奇迹。最重要的是，它的味道甚至更好，顶部具有蓬松的质地和耐嚼的外壳。
（图片来源：未来）
清洁KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X
如果您追求无意识的清洁和维护，那么KitchenAid Mini是实用的。除了搅拌，搅拌碗，扁平搅拌器和面包面团钩外，所有这些都是洗碗机安全的。但是，即使您想立即重复使用搅拌碗（要制作更多美味的点心！），该碗也足够小，可以在标准水槽中洗手，而不会占用空间。
请记住，在清洁搅拌碗时不要使用磨料清洁材料，因为它可能会刮擦内部。此外，您只需使用湿布即可擦拭混合器并保持闪烁。
KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X值得这笔钱吗？
（图片来源：KitchenAid）
与Stand Mixer系列中的其他人类似，KitchenAid Mini以高价出售。尽管对于这种尺寸的混合器来说，£349似乎很昂贵，但它的设计为高规格口径并提供高质量的性能。即使在250W时，也可以混合美味的蛋糕和烘烤，制成美味的自制面包。
当然，这里的关键特征是它的紧凑型尺寸，对于那些厨房或有限的工作台面空间的人来说很方便。实际上，如果您只烘烤少量，就不会有任何更大的东西。仅此搅拌机的便利性就足以证明价格昂贵的标签是合理的。
判决：您应该购买KitchenAid Mini 3.3L立式搅拌机吗？
（图片来源：KitchenAid）
如果您追求一个制作出色蛋糕和烘焙的工匠搅拌机，那么KitchenAid Mini将做得令人印象深刻。
对于较大的家庭或经常烘烤的人来说，这可能是不切实际的。但是，如果您只需要烘烤较小的批次，则非常适合海绵蛋糕，饼干，松饼和其他迷你零食。令人惊讶的是，由于其重型，面包面团钩，它非常好揉面团。我确实发现面团可能会被钩住，但这非常容易去除。无论如何，KitchenAid Mini制作了一条美味的面包，可以很容易地与您当地的面包店相抗衡！
如果我很挑剔，那么在搅拌碗上像以前的搅拌碗和一个飞溅的护罩一样，可以防止面粉泡芙，那真是太好了。此外，混合器在运行时容易发抖。但是，这些并不是主要的交易，并且很容易被它的纯粹美丽所忽略。当然，这在任何厨房都引人注目！
关于这篇评论和审稿人
辛西娅·劳伦斯（Cynthia Lawrence）是一种自由生活方式和房屋/内饰记者，并为各种国家出版物写作。她对所有房屋和花园都有不健康的痴迷，她也有室内设计博客。当她不花时间在线冲浪以进行装饰灵感来改造1930年代的房屋时，她正忙于查看一些非常棒的家用电器。
她是Real Homes的定期撰稿人，曾为Livingetc。，GardeneningEtc。，Ideal Home，T3.com，T3.com，十大评论和House Beautiful撰写过。
KitchenAid Mini 3.3L 5KSM3311X Stand Mixer在一个周末进行了测试，而Cynthia和她的家人则喜欢采样美味的蛋糕和烘焙食品。
