คิดว่าพื้นที่ของคุณไม่ใหญ่พอสำหรับเป็นโต๊ะเตรียมอาหารใช่หรือไม่ คิดใหม่อีกครั้ง ไอเดียห้องครัวขนาดเล็กที่มีสไตล์และใช้งานได้จริงเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่หลายเอเคอร์ในการทำงาน มันเป็นเรื่องของการฉลาดกับเลย์เอาต์ของคุณ การคิดอย่างยืดหยุ่น หรือการพิจารณารูปทรงและสไตล์อื่นๆ ตราบใดที่ยังมีพื้นที่เพียงพอที่จะเคลื่อนย้ายไปรอบๆ ห้องครัวของคุณได้อย่างสะดวกสบาย การเพิ่มโต๊ะเตรียมอาหารก็อาจเป็นประโยชน์ และคุณอาจพบว่ามันทำให้พื้นที่ดูใหญ่ขึ้นและเปิดกว้างมากขึ้นด้วยซ้ำ
นอกจากนี้ เกาะยังเพิ่มที่เก็บของเพิ่มเติม ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้ห้องครัวขนาดเล็กใช้งานได้ มีพื้นที่มากขึ้น ซึ่งทำให้ห้องครัวทำงานหนักขึ้นอีกครั้ง และเป็นศูนย์รวมที่น่ารักสำหรับบ้านของคุณที่คุณสามารถปรุงอาหาร รับประทานอาหาร และสังสรรค์ได้ ดังนั้นถ้าคุณต้องการอะไรที่น่าเชื่อถือมากกว่าเกาะก็ดี และสามารถทำงานได้แม้ในพื้นที่ที่เล็กที่สุด เพียงลองดูพื้นที่ที่เราชื่นชอบซึ่งสร้างแรงบันดาลใจทั้งหมด
1. เลือกร้านขายเนื้อเพื่อเพิ่มบรรยากาศแบบชนบท
ดังที่คุณจะสังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็ว ด้วยไอเดียเกาะครัวเล็กๆ มากมาย มันเป็นเรื่องของการคิดนอกกรอบ แม้ว่าคุณอาจไม่สามารถติดตั้งตู้ครัวบิลท์อินขนาดเต็มพร้อมอ่างล้างจานและเตาไฟฟ้าได้ แต่คุณอาจจะสามารถหาซื้อของมือสองที่มีสไตล์ได้
บล็อกของบุชเชอร์สามารถเพิ่มอะไรให้กับห้องครัวขนาดเล็กได้ และก็ใช้ได้ดีเพราะคุณสามารถหาแบบที่เหมาะกับขนาดพื้นที่ของคุณได้อย่างลงตัว เช่นเดียวกับเกาะอื่นๆ พวกเขาเพิ่มพื้นที่พื้นผิวเพิ่มเติมสำหรับการเตรียมและการจัดเก็บเช่นกัน แต่ยังนำกลิ่นอายชนบทที่น่ารักมาสู่พื้นที่ด้วย พวกเขาเพิ่มพื้นผิวและลักษณะที่เป็นธรรมชาติให้กับห้องครัวสไตล์ใดๆ แม้แต่ห้องครัวที่ทันสมัยมาก การปะทะกันระหว่างตู้ที่ทันสมัยและไม้เนื้ออ่อนทำให้ห้องครัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก
อวนลากตลาดออนไลน์เช่นอีเบย์และเอทซี่และคอยจับตาดูร้านค้ามือสองอยู่เสมอ เคล็ดลับยอดนิยมคือการเก็บขนาดที่วัดไว้ในโทรศัพท์ เพื่อที่คุณจะได้ทราบได้อย่างชัดเจนว่ากำลังมองหาขนาดใด และอย่าตกใจไปเมื่อเห็นสิ่งที่คุณรัก แต่อาจใช้ไม่ได้ผลมากที่สุด
ดังที่ Ben Burbidge กรรมการผู้จัดการของ Kitchen Makers กล่าวว่า 'ตัวเลือกที่เป็นประโยชน์สำหรับห้องครัวแบบเกาะควรได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนที่จะเลือกการออกแบบขั้นสุดท้าย คุณควรพิจารณาเพิ่มพื้นที่ภายในและพื้นที่ท็อปครัวให้สูงสุด แต่อย่าพยายามทำให้ขนาดโดยรวมใหญ่เกินไป เพราะอาจครอบงำหรือจำกัดการเคลื่อนไหวรอบๆ ห้องครัวได้'
2. เลือกการออกแบบคาบสมุทร
(เครดิตภาพ: อนาคต)
เกาะครัวคาบสมุทรหรือเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก เมื่อไม่มีทางเลือกที่จะมีเกาะกลางห้อง เพื่อให้โต๊ะเตรียมอาหารใช้งานได้จริง จะต้องอยู่ห่างจากขอบของโต๊ะกับผนังหรือตู้เก็บของไม่น้อยกว่า 1 เมตร แต่เกาะคาบสมุทรหมายความว่าคุณสามารถมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในการวางตำแหน่งของคุณ แทนที่จะลอยอยู่กลางห้องจนพังหมด การออกแบบคาบสมุทรเชื่อมต่อกับผนังด้านหนึ่ง ทำให้มีพื้นที่รอบด้านอื่นๆ ของเกาะมากขึ้น
คุณยังคงได้รับประโยชน์ทั้งหมดของเกาะ ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่เก็บของ พื้นที่พื้นผิว และแม้แต่ที่นั่ง แต่ก็ไม่ได้เพิ่มการมองเห็นมากนัก นอกจากนี้คุณยังสามารถแคบลงได้โดยไม่ต้องมองผิดที่
นำเคล็ดลับกลับบ้าน:สังเกตว่าเกาะนี้ไม่มั่นคง แน่นอนว่าคุณอาจไม่ได้รับประโยชน์จากพื้นที่จัดเก็บเพิ่มเติมใดๆ แต่นั่นหมายถึงแสงสามารถส่องผ่านคาบสมุทรได้ ทำให้ห้องครัวรู้สึกโล่งและโปร่งสบาย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มที่นั่งได้อีกด้วย ซึ่งสามารถซุกไว้ใต้ท็อปครัวได้อย่างเรียบร้อยเมื่อไม่ได้ใช้งาน
3. ผสมผสานห้องครัวเล็กๆ เข้ากับพื้นที่
(เครดิตรูปภาพ: โฮมสเตย์ที่ไม่ซ้ำใคร)
แม้ว่านี่จะเป็นพื้นที่ขนาดเล็ก แต่โต๊ะเตรียมอาหารก็ใช้งานได้จริง มันไม่ได้รู้สึกเทอะทะในห้องหรือทำให้พื้นที่ดูเล็กลงโดยการแยกมันออก จริงๆ แล้วคุณแทบจะไม่สังเกตเห็นเกาะเลย และนั่นคือเหตุผลที่มันทำงานได้ดีมาก โดยพื้นฐานแล้วมันจะผสมผสานเข้ากับตู้เก็บของด้านหลังได้อย่างลงตัว เนื่องจากไม้ฟอกขาวกับท็อปครัวสีขาวมันมีความเหนียวแน่น นอกจากนี้ยังตั้งอยู่บนความสูงที่เหมาะสม โดยวางไว้บนท็อปครัวเพื่อให้ระดับสายตาของคุณมองตรงไปเหนือมัน แทนที่จะทำลายแนวการมองเห็น
4. สร้างความรู้สึกแบบอินดัสเตรียลด้วยเกาะสแตนเลส
(เครดิตภาพ: พอล แมสซีย์)
ห้องครัวและท็อปครัวสแตนเลสไม่ได้มีไว้สำหรับห้องครัวอุตสาหกรรมที่มีประโยชน์ใช้สอยอีกต่อไป แต่ยังซึมเข้าไปในบ้านของเราอีกด้วย และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก เนื่องจากตู้สแตนเลสที่คุณพบในห้องครัวเชิงพาณิชย์ได้รับการออกแบบสำหรับพื้นที่แคบ และคุณมักจะพบดีไซน์ที่เพรียวบางจริงๆ ลองพิจารณาดูสิว่าคุณจะได้อะไรจากเว็บไซต์จัดหาร้านอาหาร คุณจะประหลาดใจว่ามันโฉบเฉี่ยว เพรียวบาง และราคาไม่แพงได้อย่างไร ลองนึกภาพพวกมันเต็มไปด้วยตราประทับของคุณเอง เต็มไปด้วยตำราอาหารและใส่อุปกรณ์เสริมของคุณเอง
โต๊ะเตรียมครัวเล็กๆ แห่งนี้เป็นของมือสอง เก็บมาจากร้านเบเกอรี่ จึงเป็นอุปกรณ์ทำงานหนักที่ออกแบบมาสำหรับห้องครัวที่ใช้ทำงานอีกครั้ง หากคุณสนใจที่จะดูเรียบง่ายกว่านี้ ตลาดออนไลน์จะเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ
5. เลือกดีไซน์ที่เรียบหรูและเรียบง่าย
(เครดิตภาพ: แอนนา สตาธากี)
บางครั้งในพื้นที่ขนาดเล็ก กฎเกณฑ์ที่มีอายุน้อยกว่านั้นก็สามารถนำไปใช้ได้มากกว่า เก๋ไก๋ขนาดนี้เป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่เปิดโล่ง แม้ว่าพื้นที่จะไม่แคบเท่ากับห้องเล็กๆ ห้องเดียว แต่ก็ยังมีพื้นที่รับประทานอาหารและห้องนั่งเล่นไว้วางข้างห้องครัวได้ ดังนั้นด้วยความทุ่มเทและอเนกประสงค์มากมาย ทำให้สิ่งต่างๆ เรียบง่ายจึงสมเหตุสมผล
แม้ว่าคุณจะไม่ได้จัดการกับการออกแบบแบบเปิดโล่ง แต่ก็ยังมีอะไรอีกมากมายให้เรียนรู้จากห้องครัวนี้ มาดูกันว่าไม่มีตู้แยกผนังหรือพื้น? มีเพียงผนังตู้ที่ปิดบังที่จัดเก็บและเครื่องใช้ต่างๆ การออกแบบตู้ที่เหมาะกับการใช้คู่กับโต๊ะวางในห้องครัวเล็กๆ เนื่องจากคุณไม่ต้องยุ่งยากอะไรทั้งนั้น มีรูปลักษณ์ที่สะอาดตามาก ทำให้คุณสามารถเพิ่มโต๊ะวางได้โดยไม่ทำให้พื้นที่เกะกะ
6. ทำให้โต๊ะเตรียมอาหารเล็กๆ กลายเป็นจุดเด่น
(เครดิตรูปภาพ: เคท มาร์ติน)
เพียงเพราะมันมีขนาดเล็กไม่ได้หมายความว่าโต๊ะเตรียมอาหารของคุณไม่สามารถเป็นจุดสนใจหลักได้ ที่จริงแล้ว เกาะเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการเลือกใช้สีสันและวัสดุที่โดดเด่น และหันเหความสนใจจากพื้นที่เล็กๆ ของห้อง
โทนสีเขียวและสีทองอันงดงามของเกาะเป็นจุดเริ่มต้นของการออกแบบห้องครัวนี้ทั้งหมด และคุณสามารถเห็นสีทองสะท้อนอยู่ในตู้เก็บของ และแม้แต่เพดานเหนือเกาะก็ถูกทาสีเพื่อสะท้อนเฉดสีน้านเหล่านั้น การรักษาให้ทุกอย่างเข้ากันแบบนี้มักจะทำงานได้ดีในห้องครัวขนาดเล็ก เนื่องจากมันเชื่อมโยงองค์ประกอบต่างๆ ของพื้นที่เข้าด้วยกัน ไม่มีไหหรือยื่นออกมาเลย
7.ทำให้สามารถเคลื่อนย้ายได้
(เครดิตภาพ: deVOL)
อาจเป็นเรื่องยากในการทำงาน และจะยิ่งยุ่งยากมากขึ้นเมื่อคุณต้องการเพิ่มเกาะ แต่วิธีง่ายๆ ก็คือการใช้แบบอิสระ ทำให้เลย์เอาต์ของคุณมีความยืดหยุ่นโดยให้เกาะของคุณอยู่บนล้อ อาจจะฟังดู...ย้อนยุคไปสักหน่อย แต่ก็เป็นเช่นนี้ดีโวลห้องครัวพิสูจน์ได้ว่าสามารถเข้ากับห้องครัวร่วมสมัยได้เป็นอย่างดี
การทำให้เกาะสามารถเคลื่อนย้ายได้จะทำให้คุณมีความยืดหยุ่นเล็กน้อยในการเคลื่อนย้ายเกาะได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ บอกว่ามันสามารถเข้าไปตรงกลางห้องได้เมื่อคุณต้องการให้กลายเป็นศูนย์กลางในการพบปะสังสรรค์ แต่หากไม่สะดวกสำหรับการทำอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นคาบสมุทรได้ หรือเมื่อคุณต้องการพื้นที่ว่างบนพื้นทั้งหมด เพียงแค่ดันมันขึ้นไปชนกับ ผนังให้เป็นตู้เสริม
'การรวมตู้เดี่ยวๆ ไว้ด้วยถือเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบหากคุณมีพื้นที่ให้เล่นน้อยลง เนื่องจากมีพื้นที่สำหรับเก็บของ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเก็บสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ให้พ้นสายตาได้' Stephanie Nix นักออกแบบห้องครัวของ Stephanie Nix อธิบายดาวเนปจูน- 'การตรวจสอบว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอในห้องครัวเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้รู้สึกแออัดหรือเกะกะ ดังนั้นการเคลื่อนย้ายยูนิตไปยังตำแหน่งที่ต้องการจะช่วยในการสร้างพื้นที่แบบไดนามิก ไม่ว่าเล็กหรือใหญ่ก็ตาม'
8.ให้เกาะเล็กๆทำงานหนักขึ้น
(เครดิตภาพ: อเล็กซานเดอร์ เจมส์)
หากคุณกำลังเผชิญกับห้องครัวแคบ เลย์เอาต์ที่เหมาะกับการใช้งานมักจะเป็นห้องครัวพร้อมผนังตู้วางอยู่ทั้งสองด้าน แม้ว่าวิธีนี้จะมีประสิทธิภาพในแง่ของการมีพื้นที่เก็บของมากมาย แต่ก็อาจดูโอ่อ่าสักหน่อย ดังนั้นให้เลือกใช้ตู้เก็บของเพียงตู้เดียวและเพิ่มเกาะแคบๆ แทน สิ่งนี้ทำให้พื้นที่รู้สึกเปิดกว้างและโปร่งสบาย และบ่งบอกถึงพื้นที่ที่มากขึ้น
ตอนนี้ หากคุณเลิกใช้ตู้เก็บของเพื่อนำโต๊ะเตรียมอาหารมาวางในพื้นที่ของคุณแล้ว คุณก็ต้องการให้เกาะนั้นทำงานหนัก ดังนั้นใช้มันเพื่อเก็บเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณ และเพิ่มอ่างล้างจานหรือเตาด้วยเพื่อที่คุณจะได้ประหยัดพื้นที่พื้นผิวที่อื่น
9. ขยายท็อปครัวออกไปเล็กน้อย
(เครดิตรูปภาพ: Genevieve Garruppo (@garruppo))
ต้องการทำให้โต๊ะเตรียมอาหารเล็กๆ ของคุณทำงานหนักขึ้นอีกหน่อยไหม? เพิ่มเป็นสองเท่าของบาร์อาหารเช้าที่ชาญฉลาด- เพียงขยายท็อปโต๊ะเกาะออกเล็กน้อยเพื่อให้มีส่วนที่ยื่นออกมาใหญ่พอที่จะวางเก้าอี้สตูลไว้ข้างใต้ และเป็นสถานที่ที่สะดวกสบายในการเกาะ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้เลือกที่นั่งที่สามารถเก็บให้เกะกะได้ง่ายเมื่อไม่ได้ใช้งาน ดังนั้นจึงไม่กินพื้นที่เป็นตารางฟุตพิเศษใดๆ
นำเคล็ดลับกลับบ้าน:เราชอบวิธีการทาสีเก้าอี้บาร์เรียบง่ายที่ใช้ในห้องครัวนี้ให้เข้ากับเกาะทุกประการ หมายความว่าเมื่อไม่ได้ใช้งาน พวกมันก็จะเบลอกลับเข้าไปในเกาะ ทำให้ไม่มีการมองเห็นจำนวนมาก และไม่รบกวนท้องฟ้าสีครามที่สวยงามนั้น
คุณต้องการพื้นที่เท่าใดสำหรับโต๊ะเตรียมอาหาร?
ตามที่พิสูจน์ว่าห้องครัวเล็กๆ เหล่านี้ คุณสามารถบีบมันลงในพื้นที่เล็กๆ ได้ แต่จริงๆ แล้วคุณต้องการพื้นที่เท่าใดสำหรับโต๊ะเตรียมอาหารของคุณจึงจะเป็นทรัพย์สินมากกว่าที่จะนำไปใช้ไม่ได้จริง?
Melissa Klink หัวหน้าฝ่ายออกแบบของ Harvey Jones กล่าวว่า 'สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงข้อควรพิจารณาในทางปฏิบัติเมื่อออกแบบเกาะ ตามกฎแล้ว ทางเดินรอบๆ เกาะจะต้องมีความกว้างอย่างน้อย 100 ซม. จึงจะปลอดภัยและใช้งานได้จริงในห้องครัว
ความกว้างที่เล็กที่สุดสำหรับโต๊ะเตรียมอาหารคือเท่าไร?
ความกว้างที่เหมาะสมของโต๊ะเตรียมอาหารนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวและตรงกับสิ่งที่คุณต้องการใช้ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการพื้นที่ท็อปครัวเพิ่มเติมเพื่อเตรียม คุณสามารถหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่ค่อนข้างแคบได้ ซึ่งก็ถือว่าใช้ได้หากคุณเลือกใช้แบบตั้งอิสระหรือดีไซน์แบบคาบสมุทร อย่างไรก็ตาม สำหรับโต๊ะบิวท์อินที่คุณจะใช้เป็นประจำและอาจเพิ่มที่นั่งหรืออย่างน้อยก็ใช้เป็นพื้นที่พบปะสังสรรค์ภายในห้องครัวของคุณ ความกว้างที่ใช้งานจริงจะต้องไม่ต่ำกว่า 2 ฟุต