最好的搅拌机是厨房用具,可以帮助您在饮食中添加更多水果和蔬菜。一款好的搅拌机有多种尺寸可供选择,包括单杯杯和传统壶设计,它对于为您在家中吃喝的食物提供不同质地的作用是非常宝贵的。
不确定哪种搅拌机适合您?不用担心,因为我们指南中的每一款最好的搅拌机都经过了权威机构的尝试、测试和广泛审查。理想家园团队为您的旅程提供帮助。通过回顾每台搅拌机在制作冰沙、汤、酱汁甚至冷冻食品时的表现,我们了解了您需要购买哪一款搅拌机,包括哪一款最适合热混合,哪一款最有价值,适合家庭厨房。
虽然我们在此列表中评价最高的搅拌机是非常昂贵的Vitamix Ascent 系列 A2500iBlender(受到专业厨师的高度赞扬),这个列表上也有很多经济实惠的选择可供浏览,还有我们精心策划的专门指南最便宜的搅拌机100 英镑以下。要了解市场上最受好评的搅拌机,请继续阅读。
快速列表 - 最好的搅拌机
最佳整体
+ 混合后效果强劲
+ 几分钟内就能煮出热汤
+ 甚至能够液化最粗糙的成分
- 非常昂贵
- 刀片在较长的混合过程中产生不必要的热量
3. Ninja Foodi HB150UK 搅拌机和汤机
最佳奢华
5.Vitamix A3500 Ascent系列搅拌机
最佳奢华+ 您可以制作黄油、蘸酱等等
+ 巨大的水壶
+ 超级流畅的结果
+ 结构坚固耐用
+ 更便宜的型号无法获得的质量
- 这是一个价格昂贵的专家选择
加载 4 个产品 ↓
整体最佳搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
有钱能买到的最好的搅拌机品牌,能够完美任何质地
规格
类型:塑料
方面:20.32厘米×27.94厘米×43.18厘米
力量 :1400W
容量:2升
购买理由
+
简单的控制
+
大容量
+强大的混合能力
+如果盖子未就位,则安全关闭
+提供兼容配件
避免的原因
-
贵得令人难以置信
-
叶片产生热量
如果您问专业厨师他们喜欢哪个搅拌机品牌,他们很可能会说 Vitamix 品牌。它是餐厅和冰沙吧的主食,但也适合家庭使用。当我们的专家评审员海伦尝试它时,她发现它绝对有能力匹配其巨大的价格标签。
首先要知道的是,尽管这款搅拌机功能强大,但使用起来并不会让您头疼。尽管该产品功能强大,但控制很简单。
海伦对这款搅拌机的第一次测试是加入一些粗原料的冰沙(包括整个去核的枣、冷冻香蕉和花生)。在短短 50 秒内,所有东西都充分液化,无需重新布置罐子。她的第二杯冷冻水果冰沙也同样顺利。
海伦测试的其他亮点包括制作美味的热巧克力、使用热混合设置的汤、汉堡和花生酱(她说这是她所实现的最接近完美的质地)。 Helen 的最终结论是,这款 Vitamix“无可否认地强大,但又毫不费力地简单”。
这里打掉半颗星的一个缺点是,混合过程非常强大,即使你喜欢冷的混合,它也会产生多余的热量。通常可以通过搅拌机的工作速度来避免这种情况,但在投资之前需要记住这一点。
我们的Vitamix 2500i 评测 有完整的详细信息。
最实惠的搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
这可能是英国最受欢迎的搅拌机,其智能、实用的日常设计是有充分理由的
规格
类型:塑料
方面:14.6×25.7×34.5厘米
力量 :600W
容量 :0.7升
购买理由
+
便于使用
+
配有两个杯子
+混合力足以满足大多数成分的需要
+配件可用洗碗机清洗
避免的原因
-
没有外带盖子
-
不是您能买到的最强大的 Nutribullet
可以公平地说,Nutribullet 可能是全国最受欢迎的搅拌机供应商,而 600 系列是该品牌的畅销产品。这款单杯搅拌机设计简单,深受大学生和忙碌的父母的喜爱,可以完成工作。
我们的评论家和常驻家庭经济学家 Helen McCue 看到了选择这款搅拌机的许多优点。她用它来混合莎莎酱、浆果冰沙和胡萝卜蛋糕冰沙、煎饼面糊以及姜黄拿铁的混合物。经过所有这些测试后,她认为这是一个不错的选择,“有足够的混合能力来满足大多数人的冰沙制作需求”。
它在更复杂的混合工作中失去了分数 - #1 中的 Vitamix 肯定会擅长的工作。这款 Nutribullet 与冰沙中胡萝卜的纤维性质作了斗争,也未能正确地切掉葡萄干,这意味着它们最终几乎整个沉入杯底。
因此,对于非常具有挑战性的混合,它可能还不够。但对于日常的冰沙和烹饪酱汁来说,它的表现就很一般了。该设计具有两个可互换的单杯(尽管令人困惑的是没有盖子)在厨房中使用也非常方便。另外,其价格约为 60 英镑,其承受能力不容忽视。
我们的 Nutribullet 600 系列搅拌机评测 有完整的详细信息。
热液体的最佳搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
用于冷热混合的最佳搅拌机,包括轻松制作汤
规格
类型:玻璃
方面:45 x 20 x 21.5 厘米
力量:1000瓦
容量 :1.7L 冷水和 1.4L 热水
购买理由
+
可以制作光滑的汤,也可以制作浓稠的汤
+
自清洁程序
+冷热混合
+盖子锁定到位
+坚固的玻璃壶
+界面简单
+保温功能
避免的原因
-
重壶
-
手柄位置有利于惯用右手的人
-水壶不能放入洗碗机
-汤的份数不能超过3-4份
-玻璃壶变得很烫
如果您正在寻找一款不仅能制作冰沙的搅拌机,那么 Ninja Foodi HB150UK 搅拌机和汤机具有您正在寻找的多功能优势。这是一款多功能搅拌机,您猜对了,它可以制作汤、酱汁等。即使是我们难以取悦的专家评审员也留下了深刻的印象。 Ninja 是一个以其功能强大、易于使用的设备而闻名的品牌,这款明星搅拌机也不例外。
尽管肯定有更便宜的迭代最好的汤机在市场上,我们的专家评审员和内部家庭经济学家 Helen 发现 Ninja Foodi 可以无比轻松地从一个任务转移到另一个任务,从碎冰到从头开始制作坚果酱。她的汤制作测试是一个突出的亮点,这款搅拌机有一个 30 分钟的程序,可以为您切碎、混合、搅拌和加热。海伦发现她做的胡桃南瓜汤绝对美味,而且可以在 Foodi 中保温长达 60 分钟。
海伦使用这款搅拌机的最大缺点是它的容量一次只能制作三份汤。喜欢将肮脏的搅拌罐放入洗碗机的爱好者也会感到失望,因为刀片需要用手清洗。另外,如果您需要负担得起,请查看忍者厨房折扣代码也可能会让交易变得更甜蜜一些。
我们的Ninja Foodi 搅拌机和汤机评论有完整的详细信息。
最佳安静搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
这是最适合家庭环境的安静搅拌机。而且它的容量也很大
规格
类型:塑料水瓶和杯子
方面:21×46×27厘米
力量:2400瓦
容量:2升
购买理由
+
大容量水壶
+
适合右手和左手人士
+配件可用洗碗机清洗
+不含 BPA 的水壶
+水壶很轻
+多种混合速度
+强力搅拌机
+可以热汤
避免的原因
-
昂贵的
-
笨重的底座
-高速搅拌时食物会变热
-刀片组件拧到杯子上有点困难
由于担心吵醒全家人,甚至邻居,所以推迟早上做冰沙? Super Q 来拯救世界。虽然混合永远不会是一项安静的活动,但我们发现在测试过程中,这款快速的商业级机器尽最大努力抑制通常的噪音,而且重要的是,它发出的声音不像刺耳的呜呜声 - 因为它经常音高和音量一样都是搅拌机的难题。
然而,当我们审查这款搅拌机时,它不仅具有噪音抑制功能,还具有程序的广度、多功能性和效率。在包装盒中,您会发现一个尺寸适中的 2 升水壶,其盖子可牢固地卡入到位;一个 700 毫升的杯子,带有可拆卸刀片和一个盖子,可用于混合奶昔或冰沙、搅拌棒、抹刀和光滑的杯子。银色基本单位。
控制装置非常简单,易于掌握——按一下按钮就有五个程序,例如绿色冰沙、冷冻甜点或汤(旨在加热原料而不是混合已经热的汤),再加上一个手动旋钮通过 12 种速度设置和 LCD 屏幕显示递增或递减时间。
不过,特别聪明的是,该壶与单独的 Vac Q 泵兼容,使您能够在混合之前吸出空气。在我们的测试中,这使得水果蔬菜冰沙和明显柔软的胡桃南瓜汤中的泡沫少得多,加热时间不到六分钟(尽管这很吵)。
喜欢它的最后一个原因是它的冷冻食品和碎冰能力——它在大约 30 秒内将立方体变成雪(程序持续一分钟),很容易刮掉。唯一的缺点是价格 - 但如果其他搅拌机让您失望或耳聋,Super Q 是一个超级英雄解决方案。
我们的Sage the Super Q 搅拌机评论有完整的详细信息。
第 1 张图片(共 2 张)
如果您想要一款专业级的设备来为菜肴和饮料添加质感,那么这款搅拌机就是您的最佳选择
规格
类型:塑料
方面:40×26.8×20.8厘米
力量:1200W
容量 :2升
购买理由
+
它使汤更上一层楼
+
附带的食谱书很棒
+优秀的自清洁模式
+免提控制
+工作能力大
+还包括手动控制
+可提走的壶
避免的原因
-
刀片可以加热原料
-
小食谱可能会被卡住
-并非所有部件都可用洗碗机清洗
Vitamix 无疑是专业人士的搅拌机品牌,我们在我们的专题中巩固了这一事实您是否需要昂贵的搅拌机(根据厨师的说法,答案是肯定的)。
所以,您知道该品牌拥有专业认可印章。其中,Ascent 2300i 是一款开拓性的 Vitamix,这就是您知道它是货真价实的原因。它可以用来制作您自己的黄油(无需手工搅拌,但在您下次晚宴上却有所有令人惊叹的因素)、蘸酱、坚果酱、蛋黄酱、非乳制品、从头开始的热汤,而无需平底锅,面包和面食面团、全麦面粉、婴儿食品和冷冻甜点——基本上,几乎所有你可以在食品加工机中制作的东西。
当我们的评论员试用它时,她发现它的结构比任何其他搅拌机品牌更耐用。有一个大底座可以在您的厨房中找到空间,再加上一个两升的塑料壶,带有一个宽喷嘴,重量轻但坚固,还有一个安全的推入式盖子,可以防止泄漏。
虽然没有任何程序,但 Ascent 2300i 并不缺少选项 - 10 种速度加上脉冲按钮意味着您可以在温和液化和粉碎之间滚动。
其他不同之处包括一本全面的食谱书、一个将冷冻原料推向刀片的搅拌棒以及一个开关,这样它就不会意外地被弹开。在测试中,它制作的冰沙在大约一分钟内就完全没有肿块和斑点,即使在最高速度下也能在工作台上保持稳定。其正面的计数计时器对于监控混合时间特别方便。
同样,将煮熟的原料混合成光滑的汤需要一分钟,并需要 6 分 30 秒才能利用刀片的摩擦力混合和加热结果。只需要几个脉冲即可压碎冰块,在脏乱的工作之后,用水和洗涤液即可轻松清洁,混合物甚至到达盖子以进行彻底清洁。 Vitamix Ascent 在测试中获得了罕见的 5 颗星,如果您想要最好的产品,那么每一分钱都是值得的。
我们的Vitamix Ascent 系列 A3500i 搅拌机评论有完整的详细信息。
最好的便携式搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
这是用于随时随地制作和携带冰沙的最佳便携式搅拌机
规格
类型 :个人、塑料
方面:27.2×8×9.5厘米
力量:100瓦
容量 :475毫升
购买理由
+
价格实惠
+
安全盖不漏水
+使用简单
+袖珍的
+杯子和盖子可用洗碗机清洗
线索就在 Nutribullet 便携式搅拌机的名字中,它不太适合家庭使用,但非常适合一个人用来做早餐冰沙或在健身房之前使用。它可能是这个列表中最小的选项,但我们的专家评审员和家庭经济学家 Helen McCue 发现它确实很强大,能够处理几乎她扔给它的所有成分。
海伦在这款搅拌机中快速制作出美味且质地良好的冰沙,以及用于烹饪的调料和面糊。这些测试的令人印象深刻的结果意味着她认为这款搅拌机在露营车或露营环境中也能很好地工作。它的小尺寸意味着它肯定可以轻松添加到您的家或汽车中。
就性能而言,经过测试,这款搅拌机的底线是它不会完全液化较硬的成分,如硬坚果,但对于更容易的混合和小份饮料,这款搅拌机将给人留下深刻的印象。它价格实惠、结构紧凑、制作精良,这意味着它非常得到我们的认可。
我们的Nutribullet 便携式搅拌机评论 有完整的详细信息。
最适合家庭的搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
如果您对汤制作证书最感兴趣,那么这就是适合您的证书
规格
类型:玻璃
方面:26.8 x 20.8 x 46 厘米
力量:1300瓦
容量 :1.8升
购买理由
+
坚固的玻璃壶
+
自动清洁程序
+简单的控制
+量杯盖上
+适合左撇子或右撇子
+四种颜色选择
+可用洗碗机清洗
避免的原因
-
只能搅拌最高 60oC 的热食
-
壶很重
-无倾倒唇
-盖子的安装和拆卸可能比较硬
-刀片组件拆卸起来可能很困难
混合多少就太多了?如果您是那种总是对自己的设备事后批评或过度处理的人,那么就来认识一下电动搅拌机吧。
它配备了五个自动程序(其中一个是节省时间的自清洁设置),可以帮助您省去冲冰、冰沙、甜点和汤的麻烦,还有四种速度和脉冲,以便您在需要更多控制时使用。
在测试过程中,我们的评论员 Helen 认为 Magimix 电动搅拌机有点贵,因为它没有配备任何配件,如个人搅拌杯。
总的来说,在审查过程中,她确实发现这款搅拌机质量很高,而且配有厚厚的玻璃壶,感觉与市场上的其他选择相比,它在您家中的使用寿命可能更长。
海伦确实发现,这款搅拌机有时很难完全液化,并且微小的种子可能会被困在最终产品中。但总的来说,她对 Magimix 提供的搅拌机的性能印象深刻,认为它能够轻松地制作出稠度良好的汤以及冰块和无籽冷冻水果。总而言之,如果您需要全能型产品并且对质量很挑剔,那么这是一个不错的选择。
我们的Magimix 电动搅拌机评论有完整的详细信息。
最好的个人搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
对于只需要小容量的家庭来说,这是最好的(也是最好看的)个人搅拌机
规格
类型:个人的
方面:14×14×32.5厘米
力量 :300瓦
容量 :600毫升
购买理由
+
多彩复古风格
+
包括两个杯子
+紧凑的工作台面
+简单的设置
避免的原因
-
一次搅拌时间不能超过 60 秒
-
没有开/关按钮
-无法将坚韧的成分快速转化为顺滑的饮料
-一杯饮料只能混合 4 块冰块
-昂贵的
我们的评论员 Helen 怀疑 Smeg 个人搅拌机可能只是外表而没有实质内容,但她惊喜地发现它是一款功能完美的搅拌机,具有易于使用的控件和尚可的功率。
从根本上说,这款搅拌机不够坚固,无法快速搅拌超级坚硬的原料,正如海伦在混合樱桃和椰子冰沙时发现的那样。海伦报告说,“虽然质地很坚韧,但我能感觉到很多没有分解的椰子片,当我喝到饮料底部时,有一些腰果和杏仁块。”
然而,在其他挑战性较小的测试中,海伦发现这款搅拌机与她制作的超厚勺式冰沙碗表现良好。虽然其中的奇亚籽没有得到完美的处理,但她报告说最终的结果是“混合均匀、浓稠且非常奶油状”。
我们认为这是目前最漂亮的搅拌机,如果您也这样做,您会很高兴知道您可以选择一系列不同颜色的搅拌机,复古风格的底座在设计上与所有其他寻求的搅拌机相匹配-在 Smeg 电器之后。这款搅拌机的建议零售价为 109.95 英镑,这是不可避免的事实,但如果它即将成为您台面上最重要的位置,并且您不介意避开纤维质成分,那么您可能会发现这是值得的。
我们的Smeg 个人搅拌机评论有完整的详细信息。
最好的小型搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
这是一款很棒的小型搅拌机,还带有子弹杯,而且非常用户友好
规格
类型:个人的
方面:17 厘米 x 15.9 厘米 x 38.7 厘米
力量:1000瓦
容量 :700毫升
购买理由
+
不同任务的模式
+
易于清洁
+倒计时器
+制作出令人惊叹的冰沙
+配有两个杯子和盖子
+轻松击穿冰块和冷冻菠菜
避免的原因
-
不是大块传播的最佳选择
-
只有一种容量
-嘈杂
如果您正在寻找最好的冰沙搅拌机,那么考虑使用个人搅拌机是个好主意。个人搅拌机专为随身携带饮料而设计,可以将冰块、冷冻水果和蛋白粉打碎成顺滑的奶油饮料。
配备 Auto-IQ BN495UK 的 Ninja 搅拌机是明智的选择。在测试过程中,我们的评论者喜欢它的两个智能设置,使用 Auto-IQ 来处理最难处理的成分,它可以切碎冷冻菠菜、香蕉和冰块,制作浓稠的奶昔和奶油冰沙。
个人搅拌机远非多功能。该选项配有两个 700 毫升的杯子,带有盖子,可以随身携带,但没有更大的杯子可以用来混合家庭大小的菜肴。不过,它们确实提供了一些非常高功率的搅拌能力,并且为您的厨房柜台提供了更小的占地面积。当我们测试这个模型时,我们非常喜欢它,所以如果您想要一台个人搅拌机,请看一下。另外,如果您使用忍者厨房折扣代码你应该能够把它选为一首歌。
我们的Ninja Auto-IQ BN495UK 搅拌机评论有完整的详细信息。
最好的食品加工机和搅拌机
第 1 张图片(共 2 张)
这款搅拌机和食品加工机价格实惠,功能卓越,适合家庭生活
规格
类型:塑料
方面:30.8 x 29.2 x 19.2 厘米
力量:250瓦
容量 :830毫升
购买理由
+
价格合理
+
紧凑的尺寸非常适合狭小的空间
+它重量轻且易于存放
+可以通过冰和冷冻水果混合
+切片均匀、快速
+清洁方便
避免的原因
-
只有一种速度(而且相当快)
-
容量小
-只有一张切片和切碎盘
Magic Bullet Kitchen Express 价格实惠且多功能,是想要混合、切碎和切片的学生或小家庭的完美选择。它有两个饮料罐,其中一个有一个外带盖子,可以非常牢固地固定到位,尽管这款搅拌机的功率只有 250 瓦,但功能非常强大。它在用冷冻香蕉和浆果制作冰沙碗方面特别有效,几乎不需要干预。
虽然我们在测试家庭份量时发现它不够大,但 Magic Bullet Kitchen Express 非常适合冰沙和奶昔,并且是顶级冰饮。控制很简单,有开、关和脉冲,但它绝不像 Ninja 和 Vitamix 的一些选项那样多面,后者为不同的饮料提供了多种混合模式。
我们的Magic Bullet Kitchen Express 食品加工机评论有完整的详细信息。
我们如何测试搅拌机
作为我们承诺的一部分我们如何测试产品位于理想家园,我们通过几周甚至几个月的时间在家中使用这些搅拌机来审查每一款搅拌机。
当每台搅拌机到达门口时,测试过程就开始了,我们的评审员会评判每件产品的包装(和环保证书)。然后,我们开始组装并找出每一款的突出特点。当它到达最重要的一点(对食谱进行测试)时,我们确保测试团队的每个成员都在每个食谱中尝试一杯冰沙或汤(如果可能的话),并尝试任何其他特殊功能(例如在 Vitamix 中制作坚果酱的能力)。使用和清洁的方便性也在我们的总体排名中发挥了重要作用。
第 1 张图片(共 9 张)
评分时,我们考虑了每个项目的外观和大小,以及易用性以及我们找到它的速度和效果。价格是另一个考虑因素,清洁过程也是如此。我们也不关心虚假经济,所以我们正在寻找看起来和感觉都很坚固并且可以持续很长时间的搅拌机。您可以在下面详细了解谁测试了这些搅拌机。
常见问题解答
如何购买适合您的搅拌机
1.检查你的搅拌机的功率有多大
瓦数可以作为参考,但更高并不总是意味着搅拌机更好。考虑它用于彻底加工食物的其他功能,例如壶和刀片设计。搅拌机的功率有时可以马力(746W = 1hp)而不是瓦特显示。虽然基本的液化器配备两个刀片就足够了,但大多数现代罐式搅拌机至少有四个,有时在堆叠周围有迷你刀片。它们通常是有角度的,这有助于它们从罐子底部搅拌碎片,并产生漩涡,将搅拌机中的内容物从顶部向下拖动。
2. 检查搅拌机设置和速度
基本型号往往只有几种速度,而功能丰富的型号则有多种速度。两者通常都具有脉冲选项,可实现快速爆发速度。您还可以找到带有快速搅拌特定食物程序的搅拌机,例如汤、碎冰、冰沙、果泥和冷冻甜点。清洁程序是另一个方便的选择,您可以通过将水壶装满水和洗涤液来就地清洁水壶。
3.检查搅拌机材质
搅拌壶本身由玻璃或塑料制成。玻璃往往更坚固,不易被划伤,但不含 BPA 的优质塑料(例如 Tritan)是明智的选择。这是因为它比玻璃更坚固但更轻,如果你举起一壶很重的汤,这会带来很大的不同。壶的总容量和工作容量(即它们可以安全地混合多少而内容物不会试图逸出)各不相同。对于热液体来说,该值通常较低。 1.6 升的水壶应该可以满足大多数日常搅拌的需要,但为了充分利用搅拌机,请寻找大约 2 升的容量。
5. 检查是否有额外内容
盖子可能包括小量杯。一些搅拌机有额外的铣削和研磨刀片(可用于种子、坚果,有时也可用于咖啡豆)、用于切碎少量食物的迷你容器、个人搅拌机杯,甚至食品加工机碗。另一种有用的搅拌机配件是搅拌棒。它可以穿过搅拌机的盖子,这样您就可以将固体食物块(例如冷冻水果)移向刀片。
搅拌机容易清洁吗?
您可以从易于清洁的搅拌机中获得更多用途,因此请寻找所有可拆卸部件都可用洗碗机清洗的搅拌机。一些搅拌机壶会分开,以便可以安全、更彻底地单独清洁刀片。如果水壶有固定刀片,则很难用手清洁刀片周围,因此请务必使用刷子。我们的如何清洁搅拌机指南有更多提示。
搅拌机噪音大吗?
所有搅拌机都会有噪音,尽管有些搅拌机比大多数搅拌机噪音更大。不同搅拌机的音高也可能不同,这意味着有些噪音虽然不会更大,但比其他噪音更烦人。如果可能的话,购买前先尝试一下。
我的小厨房可以容纳搅拌机吗?
搅拌机电缆可能很大,因此请寻找带有内置存储装置的机器,以防止弯曲失控。除非您购买的机器很乐意在工作台上展示,否则您的搅拌机可能会放在橱柜里。如果是这样,请选择一款易于拆卸、重量足够轻、可以搬进搬出且不会占用太多储藏室的产品。